今天跟大家介绍一道杂蔬炒鸡胸肉的做法，蔬菜和鸡肉完美结合，有荤有素，吃着一点也不油腻。这道菜选取的是当季的新鲜蔬菜，以及不含脂肪的鸡胸肉。解馋又减脂。
By 茹絮
用料
- 鸡胸肉 200克
- 胡萝卜 60克
- 黄瓜 60克
- 玉米粒 60克
- 蒜 2瓣
- 味达美臻品料酒 1大匀
- 味达美臻品特级生抽 2大勺
- 淀粉 1中勺
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、鸡胸肉洗净切成丁
3、放入容器中，加入1大勺味达美臻品料酒，1大勺味达美臻品特级生抽，1小勺盐，1小勺胡椒粉，1中勺淀粉，抓匀腌制备用
4、黄瓜、胡萝卜切丁，玉米掰成粒洗净控干水分备用
5、蒜切末
6、锅中烧开水，放入玉米和胡萝卜焯水两分钟
7、捞出备用
8、锅中放入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
9、加入鸡肉，炒至变色变白
10、加入玉米、胡萝卜、黄瓜
11、加入1大勺味达美臻品特级生抽
12、再次炒匀即可出锅
13、成品图
14、图二
15、图三
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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