海鲜皮蛋粥的做法？皮蛋鲜虾海鲜粥正宗做法？

一、海鲜皮蛋粥的做法？

皮蛋 (2个)

大米半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度

小葱适量

姜蒜适量

香油适量

盐适量

虾米适量

虾干适量

白芝麻适量

鱼适量

1/准备皮蛋和鱼

2/食材剁碎

3/米饭提前半小时浸泡，加两滴芝麻油

4/一点油，炒的

5/炒至变色，虾溢。把洋葱挑出来

6/倒进米饭里

7/按下电饭煲煮粥按钮，煮粥过程中可适当检查调节水量

8/最后，撒上韭菜

9/适量白芝麻即可

二、皮蛋鲜虾海鲜粥正宗做法？

1.鲜虾去壳后抽去虾线，虾头也保留起来不要浪费了；皮蛋切丁；生菜叶切碎；大米一碗，提前淘洗好，并浸泡20分钟。

2.油热先下虾头和姜片煎炒出红油，然后加一锅水煮开，滚烫5分钟后捞出虾头和姜片，再倒入泡好的大米，中小火煮15分钟，中途记得用勺子搅拌，防止粘锅。

3.接着加入虾仁、皮蛋丁煮5分钟，然后加2匙盐调味（鸡精就不要放了），最后关火加入生菜碎再淋几滴香油，搅拌均匀就好啦。

三、洋葱皮蛋粥的做法？

食材：洋葱1个，白米1杯，皮蛋2个，淡菜75克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，加入用水泡软的淡菜，一起改小火熬粥。

2、皮蛋连壳先煮5分钟，剥壳、切片，放入粥内同煮，再加入盐、胡椒粉拌匀，熄火盛出食用。

四、鸡肝皮蛋粥的做法？

1先用清水洗净大米一百克，放入沙锅里，加适量清水煮粥，煮至大米开花时为好。

2将新鲜鸡肝五十克洗干净剁成泥桨奖，用适量香油炒热，备用。

3用皮蛋一个去壳切成一小颗粒，与热鸡肝一起放入粥内搅拌一下，煮至粥稠，待温，加味调味，根据个人的口味去调，这样做的鸡肝皮蛋粥非常美味可口。

五、皮蛋牛肉粥的做法？

、大米洗好，清水泡30分钟。

2、倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。

3、烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

4、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生姜、葱抓抓，腌制20分钟，葱留一根最后撒上。

5、一个皮蛋去皮洗净，切成小丁块。

6、米粒煮开，米水融为一体，粥就煮好了。

7、将葱、姜去掉，放肉片进去。

8、煮3分钟，肉片全部发白。

9、加皮蛋进去，继续煮2分钟。

10、开始调料，加一小勺盐进去。

11、加一勺猪油进去搅拌。

12、加1小勺香油进去，咸淡适宜，香气扑鼻。

13、病后补虚，不仅养胃，瘦肉有助恢复伤口哦。

六、糯米皮蛋粥的做法？

主料猪肉100g大米50g糯米50g皮蛋120g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.原料：猪瘦肉，大米糯米，松花蛋，葱；

2.大米糯米泡20分钟；

3.放入电饭煲中煮；

4.皮蛋切丁；

5.猪肉切丝；

6.猪肉焯水至变色，捞出备用；

7.粥开锅煮十分钟，至半熟；

8.放入肉丝煮；

9.粥煮熟，加皮蛋，少许盐，煮一会儿；

10.米粥浓稠；

11.出锅，撒葱花。

七、皮蛋鸽子粥的做法？

食材：

　　鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克

　　鸽子粥的做法：

　　1、鸽子剁成块，加料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制10分钟；

2、热锅热油，把鸽子肉放进去爆炒至变色，加酱油调味；

3、高压锅中放入洗好的米，加多些水，大火烧开，再放入炒好的鸽子肉，加红枣、枸杞，压15分钟；

　4、盛出，撒入葱末即可。

八、皮蛋紫菜粥的做法？

是简单易学的首先，准备好需要的材料：糯米、水、皮蛋、紫菜、盐和味精。其次，糯米泡水半小时，然后将糯米和水放在电饭煲内，按下煮饭键煮制。再者，将紫菜剪成小块，皮蛋切成小丁，用水泡软，并放入刚刚煮好的粥内，再煮五分钟。最后，加入盐和味精调味，煮两分钟即可。以上是皮蛋紫菜粥的基本做法，如果喜欢口感更嫩滑的话，也可以将糯米提前用水浸泡更长时间，煮出的粥会更加绵软。

九、皮蛋墨鱼粥的做法？

答：皮蛋 (2个)