一、蛋糕什么奶油好？
1、蛋糕用动物奶油好，因为动物奶油是从天然的新鲜牛奶中提炼出来的，所以动物奶油不含任何添加剂，而且还营养特别丰富。
2、还有一种植物奶油，这种奶油用来制作蛋糕可以随意做出立体的形状，稳定性也特别高，但这种奶油添加了各种添加剂，对人体健康有影响。
二、蛋糕什么奶油的好？
植物性奶油好。
制作美味蛋糕最好选择植物性奶油，因为植物性的奶油是从大豆上面提取出来的，它的脂肪含量不高、热量不高、没有胆固醇，属于天然、健康的奶油。它是由大豆提炼制成的，虽然味道上没有动物奶油的香浓，但用它制作出来的蛋糕更加的健康，符合现阶段人们对健康饮食的追求标准。
三、蛋糕奶油哪种好？
制作美味蛋糕最好选择植物性奶油，因为植物性的奶油是从大豆上面提取出来的，它的脂肪含量不高、热量不高、没有胆固醇，属于天然、健康的奶油。
2、植物奶油就是上文提到过的，它是由大豆提炼制成的，虽然味道上没有动物奶油的香浓，但用它制作出来的蛋糕更加的健康，符合现阶段人们对健康饮食的追求标准。
四、儿童吃动物奶油蛋糕好还是普通奶油蛋糕好？
相对于普通奶油蛋糕，儿童吃动物奶油蛋糕会比较好。对于人体来说动物奶油蛋糕会更健康，相对的价格也会更贵。不过就算是比较健康的动物奶油蛋糕，儿童也是不能多吃的，这种甜品蛋糕类吃多了容易发胖不说，还会损害牙齿健康，而且小孩子控制能力差，吃了蛋糕之后就不愿意吃饭了，所以儿童要少吃蛋糕甜品之类。
五、做蛋糕用什么奶油好？
在做蛋糕时，一般分为植物奶油和动物奶油。那么说到这两种奶油应该如何去选择呢？
说到动物奶油，也被称之为淡奶油，它的主要原料就是牛乳，经过离心分离获得含乳脂肪的部分。因为是从天然新鲜牛奶中提取，也就没有任何什么色素，或者什么添加剂。另外此类动物奶油富含维生素、钙、铁等微量元素，这些都是人体需要的营养。
其次我们再来说说植物奶油，这类奶油也有一个称号，被称之为人造奶油，或者称之为植物奶油。这些奶油主要成分为玉米糖浆，棕榈油及其它氢化物。它的流程就是经过氢化后产生反式脂肪酸，更是被认为加上了各种添加剂制成。如果长时间吃此类植物奶油，会影响到人体健康，所以说我们应该避开吃植物奶油。
所以说我们在购买蛋糕时，一定要避免买到植物奶油类的蛋糕，我们应该选择动物奶油制成的蛋糕。我们可以从看颜色来区别是什么类奶油，动物奶油是一种非常自然的乳白色，稍微有点偏黄，植物奶油是纯白色，这两者放在一起去比较，就能有明显颜色区别。我们也可以看造型，动物奶油熔点很低，所以说不容易做成造型，看起来不是很立体，做出来的蛋糕保存时间比较短。植物奶油可以做成立体造型，保存时间相对要长，稳定性也高。如果感觉这个蛋糕非常立体，或许是植物奶油做成。
六、什么牌子的奶油蛋糕好？
好利来、安德鲁森、克里斯汀、元祖挺有名的啊，是大众化的连锁店，全国有很多分店哦，做的生日蛋糕以传统的奶油蛋糕居多，小蛋糕品种就比较丰富了。
DQ、廿一客、窝夫小子也挺有名，但是比较难买到，一般大城市才能买，各家蛋糕特色比较明显，口味偏欧式。
七、全奶油蛋糕好还是水果蛋糕好？
水果蛋糕
价钱方面不贵，而且水果里本来就有一些营养，所以我建议水果蛋糕，水果蛋糕还是很好吃的，软软糯糯口感特别好
八、蛋糕奶油什么奶油最好？
生日蛋糕用动物奶油最好。 动物奶油也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。
动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶
九、蛋糕用动物奶油好还是植物奶油好？
制作蛋糕用动物奶油更好。因为动物奶油口感更醇厚，更容易塑形，而植物奶油口感相对轻盈，不易塑形。
动物奶油不含氢化油成分，更加安全，而植物奶油中可能含有氢化油，不安全。
十、蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好？
植物奶油蛋糕：可做立体造型，稳定性高。
动物奶油蛋糕：不易造型，保存时间短。动物奶油和植物奶油区别1、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，植物奶油美丽的“外表”来自食用色素，植物奶油中牛奶的风味来自人工香料。
而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，牛奶营养价值更高，价格成本更高。
2、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。
3、植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。
4、植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压高血脂动脉硬化等心脑血管疾病。
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