干柠檬片是否会发苦？制作了原味和蜜汁两种柠檬片，前者自然晾晒，后者加入冰糖和水煮制，放入保鲜盒中方便食用。
先将柠檬用盐搓洗，再冲洗干净，切厚片去籽，这样制作的柠檬干才不会发苦。制作一半柠檬干，将另一半制作蜜汁柠檬片。一碗冰糖和一碗水，加入少量盐，煮沸后加入柠檬片，小火煮约半小时，直到变得透明。将柠檬片均匀地铺在烤盘上，放入蒸烤箱中，选择烘焙功能，烤一个小时。时间到后取出，放凉后即可装瓶。柠檬片的颜色非常漂亮，口感酸甜，可干吃或泡水。我迫不及待地泡了一杯，加入两片柠檬和一杯青汁，配料表干净。
我要把柠檬片剪成小块，加入青汁搅拌均匀，味道酸甜可口。
制作两天的原味柠檬干也可以了，将汁液取出，然后抽真空打包。将柠檬片封好，贴上标签标注日期，方便后期食用。
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