这个家常炒粉丝好吃到爆，直接把我吃撑了，这道粉丝非常适合过年招待客人的一道宴客菜也非常的简单，走起 近看，料超级的足。没有假，非常的好吃，直接吃到爆
热呼呼，雾气腾腾，这个必须趁热吃
这个招待客人非常适合
粉条，一把，根据自己家人口而定
开水泡，我把它用剪刀剪几刀，一会上桌的时候好夹
因为我是炒着吃，怕不熟，我下锅煮煮
水开煮煮就好，不要煮太软了，准备一盆温水，捞到水里浸泡
这会软了，泡着吧
准备配菜：五花肉一小块，干香菇几朵，芹菜一小吧（必须有这个味才出来）洋葱，胡萝卜丝，青蒜
这么多五花肉也可以多些（配料其实自己爱放什么放什么）
准备好配料，把粉条沥干水，也不能泡太久泡大发了
在准备一碗调汁：生抽，盐，料酒，鸡精，香油几滴，蒸鱼豆鼓油，水加一点
备用
开始炒了，倒些油，粉条不怕油多
五花肉炒炒
小火不要炒焦了，再倒些油，感觉油不够多
开大火把配菜全部倒进去
炒炒炒，油要多才香
粉条、用筷子搅拌开
如果有点干，加点水（喔，最好用不粘锅）
之前调好的一碗调汁倒进去
时时刻刻翻炒以免粘锅，撒上蒜叶子，继续翻几下
可以出锅了
出锅了，非常的香
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