一、川菜都有那些菜？
川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。
二、串串都有那些菜？
菜类有：豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。
肉类有：牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳等。
冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
三、炸素串都有那些菜？
你好，炸素串通常指的是由素食材制作而成的串状食物，以下是常见的炸素串菜品：
1. 炸豆腐串：将豆腐切成块状后，用面粉或面包糠裹上，炸至金黄酥脆。
2. 炸香菇串：将香菇切成薄片或整个香菇串起来，裹上面粉或面包糠后炸制。
3. 炸南瓜球：将南瓜切成小块后，裹上面粉或面包糠，炸至外酥内软。
4. 炸蔬菜串：将各种蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等）切成块状或条状，裹上面粉或面包糠后炸制。
5. 炸花菜串：将花菜分成小朵，用面粉或面包糠裹上，炸至金黄色。
6. 炸土豆串：将土豆切成块状，裹上面粉或面包糠后炸制，可以搭配蘸酱食用。
这些只是一些常见的炸素串菜品，实际上可以根据个人口味和喜好，选择不同的素材进行炸制。
四、关东煮都有那些菜品？
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品） 鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸、芝麻味虾球等。
将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后调酱料即可食用
五、豫菜都有那些代表菜？
牡丹燕菜
不知道大家有没有听过洛阳水席，这种宴席最早始于唐代，距今已有一千多年的历史了，是中国历史上迄今为止保留下来的历史最悠久的名宴之一。
所谓水席其实是有两层意思，一种是指宴席上的所有菜肴都是有汤的，还有一种意思是指流水席，菜一道一道上桌，吃完一道撤走再上下一道，这种习俗和我们安徽老家这边的习俗很像。这道牡丹燕菜就是洛阳水席里的头菜，可想而知它的名气有多大。
六、济南都有那些特色菜？
济南特色菜有：九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参。
1.九转大肠九转大肠是鲁菜，也是济南菜的代表菜之一，九转大肠做法讲究，摆盘精致，算是到济南必吃的一道美食。
2.爆炒腰花爆炒腰花是济南地区一道很常见的家常菜肴，几乎每一家都会做，也是公认的山东特色传统名菜，爆炒腰花用的是猪腰、荸荠等原材料，吃起来口感鲜嫩，味道醇厚，香而不腻。
3.糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是一道酸甜口味的菜肴，非常具有鲁菜的特色，做出来的糖醋鲤鱼造型精美，看起来相当的精致。用鲤鱼作为主要材料，成菜色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
4.葱烧海参这道菜是济南菜的代表菜，也是被称为“古今八珍”之一的菜肴，鲁菜里面有很多海产品作为原料做成的菜肴，因为山东地区盛产海产品，将海参和大葱作为原料，海参的清鲜，葱段的香浓，成菜葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
七、法餐都有那些代表性菜品？
马赛鱼汤是一道以白肉鱼、西红柿、香料和贝壳类海鲜为主要食材制成的法式知名汤品，是非常考究的有讲究的菜肴，鱼汤需要用到多达12种的鱼类进行烹调。而这道菜品不仅是一道国际美食，还在文坛占有一席之地，众多知名小说中都对着盘鱼汤有着详细的描写。
红酒烩牛肉,又叫法式红酒烩牛肉、勃垦第红酒牛肉等,是法国比较有名的一道菜品,.
八、小碗菜该有那些菜？
小碗菜应该是蒸菜，最早源于浏阳，什么食材都可以蒸。
九、体检都有那些？
体检项目将根据基本包装和备选项目推荐。基础项目是必要的项目，包括体检，如身高、体重、血压、内科、耳鼻喉科、眼科等。还有一些检查项目，如三项常规（血常规、尿常规、大便常规加潜血）、肝功能、肾功能、血脂、血糖、尿酸和心功能。电图、胸片、腹部b超检查，这是基本的包装。
十、茶具都有那些？
1、茶盘
用以放置泡茶器具、盛接泡茶洒，溢出的茶汤和清洗壶具杯具的废水。选材广泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。
2、茶海
又名茶盅、公杯、公道杯。一般是泡茶时，用来分茶用。
3、茶壶
用以承装茶叶和沸水，是泡茶过程中必不可少的器具。
4、茶杯
用来品尝茶汤，品茶大多用小容积，无把柄的品杯。水从茶壶而来，倒进茶杯，而后给客人品尝。
5、茶托
又称“茶船”，用以衬垫茶杯的碟子。品茗时，手端茶船，稳定重心。
6、盖碗
又名“三才碗”，是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。以瓷制较为常见。
7、茶仓
即茶叶罐，是贮放茶叶的容器，有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等。
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