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涮麻酱怎么调(涮火锅麻酱)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-29 14:59:38
导读

小区门口的路边摊,一对老年夫妻打理的,每天到天色暗了下来才出摊,以前生意爆好,前一段时间消失了,今天又见出摊,赶紧来买点,知道这家的味道好。 1.5元两串,随便选,自己拿选好之后交给阿姨,她会拿一根皮筋把串串捆绑好,放进锅里面加热这芝麻酱是他们家的自制的,别看不起眼但确实很香在锅里面大概三四分钟就好了煮好了去掉串串,咱要的这把菜15元,再加一包方便面2元,一共17元浇上芝麻酱,这个大爷很大方要多来

小区门口的路边摊,一对老年夫妻打理的,每天到天色暗了下来才出摊,以前生意爆好,前一段时间消失了,今天又见出摊,赶紧来买点,知道这家的味道好。 1.5元两串,随便选,自己拿

选好之后交给阿姨,她会拿一根皮筋把串串捆绑好,放进锅里面加热

这芝麻酱是他们家的自制的,别看不起眼但确实很香

在锅里面大概三四分钟就好了

煮好了去掉串串,咱要的这把菜15元,再加一包方便面2元,一共17元

浇上芝麻酱,这个大爷很大方要多来点就直接给了两大勺

再来一大勺油泼辣子就算好了,前后也就5分钟的事,做的很快。

满满的芝麻酱和油泼辣子覆盖在上面,看着不咋好看,但是在现场闻着那叫一个香

买的人很多,这天气已是初冬,到了晚上人气也挺旺的,问了一下为啥前一段时间不出摊了,原来是收到了旁边的摊位的排挤,他们家的生意太好了,一出摊别家就没生意了,老两口不惹事,过了夏天再开业。 现在已经入冬,每天只卖3个小时,一晚上能卖500元就满足了

17元买了一袋子,带到家吃的,有金针菇,莲菜,鱼豆腐,花干,西兰花,土豆片等

满满的芝麻酱,还有油泼辣子的香味

搅拌开了,这芝麻酱真是给了不少,芝麻酱里面加了花椒,所以会带点麻味,这就是麻辣鲜香味道,虽然是路边摊,但是味道真不错,怪不得生意那么好。


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