一、藕要炖多久？
20~30分钟。
莲藕性寒、味甘，含有维生素、植物蛋白、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，是秋冬保健、养生佳品。一般来说，莲藕炖20~30分钟就可以煮软了，但具体需要多长时间，和炖莲藕的容器有关，如果是用高压锅炖煮，大概用10~15分钟就可以了。
二、藕炖排骨的做法炖多久？
藕炖排骨的做法和炖煮时间可以参考以下步骤：
材料：
排骨500克
长节莲藕2-3节
姜片、葱白适量
小辣椒、花椒、茴香适量
盐、鸡精、味精适量
步骤：
将排骨洗净，切成适当大小的块状，备用。
将莲藕洗净，去皮后切成楔形块状，备用。
在一锅中放入足够的水，加入莲藕块，用中火煮沸后转小火煮约10分钟。
在另一锅中加入适量的油，放入排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，保留少许油与排骨翻炒。
将已显白色的排骨放入煮有莲藕的锅中，同时加入姜片、葱白，加盖高火清煮。
约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，加入小辣椒、花椒、茴香和适量的盐，再加盖中火炖煮。
炖煮约20分钟后，加入适量的鸡精和盐，稍加混合后，再加盖小火炖煮10分钟。
打开锅盖，用小火煨煮2分钟左右，使汤汁收浓后即可关火。
炖煮时间：
总炖煮时间大约为40分钟左右，具体时间可能因火力大小、材料多少等因素而略有差异。建议根据具体情况灵活调整炖煮时间，以达到最佳口感。
藕炖排骨是一道美味且营养丰富的菜肴，希望您能够享受烹饪和品尝的过程。
三、排骨炖天麻要炖多久？
天麻排骨要炖2—3小时。
材料
排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，
做法1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。
四、高压锅排骨炖藕的做法，排骨炖藕高压锅压多久？
用料:
莲藕1根
玉米2根
排骨1斤左右
胡萝卜1根
葱1棵
姜3～5片
大粒3～4粒
盐适量
白醋几滴
料酒适量
做法:
1/13准备好蔬菜
2/13排骨用清水泡一个小时左右，泡出血水，中间换几次水
3/13玉米切段，胡萝卜切滚刀块
4/13藕去皮切滚刀块，用清水泡上，加几滴白醋，防止藕氧化
5/13准备好葱段，姜片，大粒
6/13排骨入高压锅，放凉水，料酒，葱段姜片大粒一起放入，开火
7/13煮开以后关火，捞出排骨
8/13排骨用温水清洗一下，控干水
9/13排骨，玉米，莲藕一起如砂锅，添加热水，大火烧开
10/13开锅以后转小火炖四十分钟左右
11/13出锅前十分钟放入胡萝卜，放盐调味
五、排骨炖藕,排骨怎么选？
根据自己喜欢就好，炖藕选小排炖入味点。
六、排骨要炖多久才好？
40-50分钟。炖煮的时间越久排骨越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，高汤中也可以加入粉丝、百叶结等食材。
排骨除了可以熬制成高汤食用，还可以制作排骨汤面、排骨汤泡饭，也可以将排骨腌制后入味后放入烤箱中烤熟食用，口感焦脆鲜香，汤汁四溢。
七、天麻排骨要炖多久？
天麻排骨要炖2—3小时。
材料
排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐
做法1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。
八、炖排骨要炖多久？
慢火炖半个小时。高压锅十几分钟。
九、排骨莲藕要炖多久？
如果用高压锅炖的话就是一个小时。用普通锅或者砂锅炖就得两小时左右吧，这样炖出来的肉特别的软。
十、排骨炖花生要多久？
排骨炖花生50分钟左右。食材清单
猪子排 500g
、 花生米 250g 、 生姜 20g 、 花椒颗粒 10颗 、 盐 适量 、 胡椒粉 10g 、 葱花 20g 、 鸡精 5g
烹饪步骤
1.
将子排用凉水洗净倒入锅中，放入锅容积三分之二的水，然后将子拍用大火烧开。把洗好的生姜切成姜片，将花生米用冷水侵泡十分钟。
2.
水开以后，将锅中的血沫沫用网状漏勺打理干净，放入切好的姜片，倒入泡好的花生米。
3.
用小火慢炖30分钟左右，加入花椒颗粒，继续小火慢炖20分钟。
最后一步
起锅时再放入适当的盐、鸡精和胡椒粉，可以自己搭配一碗蘸水。
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