节气进入大寒，一年中最冷的时候到了，今天严重污染，-9°，连阳庞儿也不见了。天冷的时候吃火锅，井陉各饭店的火锅也被食客吃了个遍，羊肉、牛肉、猪肉、排骨、鸭子、大鹅...各类火锅不一而足，吃的不待吃了。
中午和同事来到商品街片片鱼火锅店， 点了一个片片鱼锅，一个沧州火锅鸡，热气腾腾的可就吃开了。
这是片片鱼锅，老板娘韩姐亲自做的，一端上来就香味扑鼻，入口香辣爽滑，鱼肉鲜嫩，入口即化，美味无比。
韩姐介绍说这片片鱼锅一般有香辣、清汤、麻辣三种锅底。吃的时候要蘸料。蘸料是由大蒜、尖椒、葱、香菜、酱油、味精等无数种调料混合而成，我们点的这个是香辣草鱼锅，香辣无比，吃的一会就出了细汗。
这是男同事泼了辣子的蘸料，看了辣就不寒而栗，反正我是不敢吃的。
这是另外一桌火锅鸡，韩姐刚刚做好，还没有从锅里盛给我们，据韩姐说这是地道沧州火锅鸡，吃法和鱼锅一样，吃完鸡肉就涮菜，几分钟前我才看到韩姐将一只白条三黄鸡剁成块，这么快我们这桌火锅鸡就做好了，还软硬恰到好处，真不知韩姐是怎么变出来的这一锅香喷喷的火锅鸡。
看看，风卷残云的，我们就把一锅鸡肉给扫荡没了，开始涮菜了。
好吧，不上图了，你们厮跟着去吃好了。
其实来片片鱼这里吃饭还有另外一个原因，韩姐人善 ，我们经常做的公益活动都有韩姐的身影，就说去年，韩姐出资宴请县城90位环卫工人吃火锅这事儿，至今让人记忆犹新，这可不是一般饭店愿意做的哦！
（韩姐在给环卫工人敬酒）
（同环卫工人亲密合影）
（走出片片鱼火锅店的环卫工人手拿诗词楹联学会为他们写的春联）
和喜欢的人在一起，和善良的人做朋友，和聊得来的人谈心，这么冷的天儿，和谁厮跟着去吃片片鱼，你说了算。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
