健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋面粉 160g 黄油 70g 糖粉 40g 全蛋液 25g 白巧克力 一小块 黑巧克力 一小块 黄色色素 少许 红色色素 少许 画笔 一支 KITTY猫饼干的做法1.把需要的食材准备起；
2.准备好kitty猫饼干模具；
3.黄油软化话，加入糖粉；
4.用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合；
5.分三次加入鸡蛋液搅打；每一次搅打均匀后再加入下一次的量；
6.将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
7.筛入低筋面粉；
8.用刮刀翻拌（也可以直接用手拌匀）；
9.翻拌形成面团；
10.包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时；
11.从冰箱取出面团，铺上一层保鲜膜，取一点面团擀成约5毫米左右的薄片；
12.用kitty猫模具压出造型；
13.用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上；
14.中间要留空隙，全部摆放好；
15.入预热好的烤箱中层，上下火，160度，15分钟；烤完出炉冷却；
16.准备巧克力、画笔、小碗，还有黄色、红色色素哦，好给kitty猫饼干上妆了；
17.取一小块巧克力放碗中，放微波炉中加热至融化，也可以隔温水至融化；
18.用画笔沾上黑巧克力，给kitty猫饼干画上眼睛；
19.白巧克力融化，加入少许红色色素搅拌均匀；
20.给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓；
21.白巧克力融化，加入少许黄色色素搅拌均匀；
22.给kitty猫饼干画出嘴巴；
23.kitty猫饼干大功告成；
24.是不是很萌萌哒？！
25.这么可爱的饼干我是招架不住了；
26.包装起来，如果送人的话，对方一定会很喜欢的！
小贴士
1、没有糖粉的话，可以用料理*白砂糖搅打成粉末，然后过筛即可；2、饼干脱模的小窍门，将模具外圈放上去后，先不要按下去，先把中间的图形按下去，不要太用力，然后将图片的按片提起，再将模具外圈按下去，切出外轮廓； 3、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作调整；4、面团冷藏取出后，如果太硬了，在室温中稍放一会在擀，按实际情况调整；5、建议大家买现成的烘焙专用带有颜色的巧克力，例如红色、红色巧克力，如果像我用白巧克力加其他色素的话，大家自己要调整好巧克力和色素之间的量，以免太粘稠不要涂，色素只要一点点就够了。
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