面食一直是我们喜欢的食物，不论是面条，饼类还是馒头都是大众喜爱的美食，舌尖上的中国也介绍了很多种面食，里面介绍的面食大多数是有地方特色或者是做工复杂或者是需要精湛的技艺。小编也很喜欢面食，而且喜欢创新一些做法，让食物不仅吃起来好吃，看起来也好看。今天介绍一下最新探索，火腿肠馒头，也可以叫中式热狗！
准备材料：
面粉200克，清水110克，酵母粉2克，火腿肠4根。
温馨提示：面粉和清水的比例依据面粉的吸水性自己适当增减
做法：
1、火腿肠从中间切开，一分为二，备用
2、先将酵母粉溶于水，然后倒入准备材料中的面粉和水中，按照这个比例和面，和到表面光滑柔软不沾手的状态就可以了
3、然后将揉好的满团，均匀的分成8个大小相同的剂子，搓成如图的长条（这一步是醒面之前就要做的哦）
4、将搓好的面条把之前切好的火腿肠如图一样裹起来
5、蒸锅内加入适当的清水，在蒸屉上刷一层油，然后把馒头放在上面盖上盖子，等到馒头醒到是原来样子的2倍左右的时候，
6/开火大火蒸制15分钟左右（时间根据自家的火候自行控制）。蒸熟出锅就可以了
这样的蒸馒头方法，是不是既简单又好看呢？还省时间！喜欢面食的朋友赶紧收藏 做起来吧！关注帐号（餐饮界的哆啦A梦）每天更新一个美食做法！或者你们有什么想要学的 也可以留言哦！
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