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柿饼上的白霜长白毛还能吃吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-25 07:07:15
导读

一、柿饼上的白霜长白毛还能吃吗?如果我们在这样食用柿饼的时候发现有一些柿饼表面长了白毛的话,那就千万不要在继续食用它了。因为柿饼只有在发霉、变质之后才会出现长白毛的情况,这样的柿饼内部含有大量的霉菌、细菌。二、柿饼长白毛能吃吗?我觉得能吃。如果只是柿饼外边的白色的粉末样的白白的也是有营养的。柿饼外面会有一层白色的粉末,叫做柿霜,有人觉得这层柿霜看着挺讨厌的,吃的时候会把它去掉,其实是没有必要去掉的

一、柿饼上的白霜长白毛还能吃吗?

如果我们在这样食用柿饼的时候发现有一些柿饼表面长了白毛的话,那就千万不要在继续食用它了。因为柿饼只有在发霉、变质之后才会出现长白毛的情况,这样的柿饼内部含有大量的霉菌、细菌。

二、柿饼长白毛能吃吗?

我觉得能吃。如果只是柿饼外边的白色的粉末样的白白的也是有营养的。柿饼外面会有一层白色的粉末,叫做柿霜,有人觉得这层柿霜看着挺讨厌的,吃的时候会把它去掉,其实是没有必要去掉的。但如果是长出白白的毛,那不能吃,发霉变质了。

三、柿饼长白毛怎么处理?

1、晒柿饼发霉了就不要了,免得吃了对身体有影响,还产生食品安全问题,这里推荐晒柿饼的方法:去皮:柿子制成柿饼前,要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。

2、晒干:晒柿子需要在通风并且阳光好的环境,先将柿子摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状。

四、柿饼上长霉点还能吃吗?

  不能吃。  如果确定柿饼外面真正有了霉点就不能吃了,因为发霉的东西一般会有黄曲霉素,具有致癌性。  如果柿饼外面是白色的粉末,则是白霜,也叫柿霜,是能吃的。柿霜为柿科植物柿的果实制成柿饼时外表所生的白色粉霜,含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分,味甘,性凉。入心、肺经。功擅清热、润燥、化痰。  在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末。所以,柿霜是能吃的。

五、食物上长的白毛是什么?

食品长白毛是白曲霉。

有一部分霉菌确实对人体有害的,但并不是所有的霉菌都对人体有害,而相反,多数的霉菌反倒对人有益,比如:毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属,其中大家经常听到和用到的青霉素,就属于益霉菌青霉属。咖啡长白毛是霉菌。

六、蘑菇上长小白毛还能吃吗?

不能吃。

 蘑菇长白毛实际上是真菌成分,虽然清洗后可以洗掉,但有毒成分仍会留在蘑菇上。蘑菇是菌丝体和叶状体的结合体,是一种很有价值的食物。一旦白毛生长,真菌将破坏蘑菇中的营养物质,大量黄曲霉毒素将残留在蘑菇表面。

七、‘ 柿饼怎样上霜?

柿饼的制作方法是先削皮,然后进行晾晒,等表皮干后放入容器内密封,过几天柿饼表面回潮后再拿出晾晒,等表皮晾干后再放入容器内密封,这样反复三次柿饼就会结满霜了。

柿饼结霜关键是晾晒时不能太长,表皮干了即可以放入容器内,一定要密封好,这样除霜就好。1、治痰嗽带血:青州大柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺真青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。

(《丹溪纂要》)

2、治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性,蜜丸,滚水下。

(《滇南本草》)

3、治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎,日饮。

(《纲目》)

4、治小便血淋:白柿、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。

(《经验方》)

5、治血淋:干柿,烧灰存性,为末。米饮调服。

(《世医得效方》柿焚散)

6、治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两。柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四、五钱。

(《绛囊撮要》柿饼丸)

八、柿饼上霜方法?

柿饼出霜的过程不能被太阳晒得太狠,最好是白天晾,晚上捂,不能晒得太干。当白天太阳太大的时候,盖上遮阳布。一般天气越冷,出霜的速度就越快。为了让霜均匀的分布,要不定时的翻动柿子,晾个10天左右,霜足的柿饼就出来了

九、柿饼快速上霜?

柿子的采摘在霜降之后的一周内集中采集,因为这个时候柿饼的含糖量最高。

晾晒的前期工作:柿子削皮串绳风干。阳光充足,通风是晾晒的基本条件,在晒架上绑上细绳,在细绳上逐一挂上柿子,柿子与柿子之间要有一定的间隔,让每个柿子都能够充分的被阳光晒到。

晾晒:柿子晒足至少一个月,才能达到出霜的要求,然后就赶紧将柿子下架,剪去柿子蒂,放到筛子上铺开,等待出霜。

出霜:出霜其实是柿子内的水分蒸发,糖份蒸出的过程,出霜的过程不能被太阳晒得太狠,最好是白天晾,晚上捂,不能晒得太干。白天在太阳太大的时候,盖上遮阳布。天气越冷,出霜的速度就越快。为了让霜均匀的分布,需要不定时的翻动柿子,晾个10天左右,霜足的柿饼就出来了。

十、桂圆肉上长有白毛能吃吗?

羌糖放久了表面有一层白色的东西是发霉变质了,放久了的羌糖会因为微生物在其表面的繁衍导致出现白霉,全称为白色链霉菌。该微生物多在营养丰富的环境下繁衍,时间久了会出现一大片白色毛菌,并且伴随着异味。

羌糖出现白色的霉变,是不能继续服用的。霉变的羌糖在营养成分上已经被瓦解,因为霉菌的繁衍需要营养,所以导致分解了羌糖的原始营养,同时释放其繁衍的营养残渣。因此霉变严重的食物是会散发异味的,假如食用了会引起恶心、头晕等症状。

为了自己身体健康还是不要再吃了


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