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酸菜炆大头鱼头(酸菜大鱼头怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-24 17:00:28
导读

『 男女之间是否有真正的纯友谊?非常纯洁的友谊?这还真是一个话题···不如我现身说法、抛砖引玉石呗!01年夏天,具体哪个月我不记得了,由深圳赴香港办事,过关途中偶遇一单身美女,她接电话说的时候居然说滴是武汉话···然后很随意地用家乡话打了个招呼,转巴士的时候聊了几句客套话,下车前互留了手机号和MSN,还有QQ。做业务的人嘛,有这个习惯。这么一说,故事情节就出来了吧?过了不知道多少天,在公司百无聊

『 男女之间是否有真正的纯友谊?非常纯洁的友谊?这还真是一个话题···不如我现身说法、抛砖引玉石呗!

01年夏天,具体哪个月我不记得了,由深圳赴香港办事,过关途中偶遇一单身美女,她接电话说的时候居然说滴是武汉话···然后很随意地用家乡话打了个招呼,转巴士的时候聊了几句客套话,下车前互留了手机号和MSN,还有QQ。做业务的人嘛,有这个习惯。这么一说,故事情节就出来了吧?

过了不知道多少天,在公司百无聊赖的时候,翻到通迅本上这位美女留的联系方式,随手就把MSN加上了,寒暄了若干天之后,互相打听清楚了对方的情况,噢!原来人家还大我两岁,是个姐姐,跟她老公在深圳定居好几年了,这位姐给香港老板打工,做贸易的,独挡一面型的,上次去香港就是惯例给老板汇报工作。巧的是后来聊深了 ,发现她居然还是我同校的学姐,这一下可就越来越熟络了。

我想说的是,当时那个年代,人与人之间“讲味口”的程度,跟现在真不同了,没那么多物质成分和地位高低的概念,特别是老乡见老乡,还真是打心眼里亲切。再后来,我们跟相识多年的好朋友一样经常联系,时不时约个饭啥的,再后来,她干脆把先生也领出来介绍给我认识,巧了,先生也是武汉滴···

这故事是不是越听越没劲了?那就戛然而止吧!这一晃20年过去了,回忆人生,跟喝老普洱茶一样,回味无穷。古话说得好,人的缘分天注定,当年,我这位师姐的老公可是做大买卖的人,我后来自己创业,她们两口子为我介绍了不少优质的客户和资源,赚钱多少现在想想还真不重要,积累下的人生阅历才是让人成长的基石啊!

▼ 酸菜大鱼头。 接近4斤的大鱼头噢!直接用重庆桥头牌的酸爽料包煮,任何复杂的流程都没有,味道嘎嘎的。考虑到分量有点大,就没多加配菜,要不然再添一些平菇、千张丝或者热干面进去,真担心吃撑了。

▼ 麻辣蹄筋。 牛蹄筋是提前卤好的,已经达到了完美的软烂口感,也有了基础的咸淡味,那么这个菜就简单了,直接热锅温油小火,爆香姜、蒜、花椒和干辣椒,“忍受”着浓烈的、可能一连好几个喷嚏的风险,把蹄筋果断下锅后,迅速加糖、盐、生抽和黄酒调味,然后热透即出锅。

▼ 清炒蚕豆米。 超市货,您懂的,不过鲜嫩度还是蛮高的,也挺甜。

▼ 清炒莴笋片。 一不小心,跟蚕豆米一样,又放了不少干辣椒,所以今天午餐这几道菜,还真是辣到位了。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

感谢您关注:江城潮爸。 其实关不关注并不重要,我是一个全职家庭煮夫,但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事,并且我每天都在呼吁身边的朋友,包括网友们,在时间允许、条件允许的前提下,尽量选择回家吃饭,少吃外卖。这是我的真心话。当然了,我个人的力量太过于渺小,这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友,真的是缘份。

不管怎么说,但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,所以言词不妥之处,请好友们多多谅解。更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言。


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