筒子骨炖什么汤好喝？筒子骨炖莲藕汤的做法？

一、筒子骨炖什么汤好喝？

跟海带好。

新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净

步骤2

锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份

步骤3

姜切片和八角、花椒放入调味盒

步骤4

锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂

步骤5

煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这

步骤6

海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用

步骤7

海带结放入锅中大火炖十分钟

步骤8

豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟

步骤9

放入胡萝卜中火炖五分钟

步骤10

食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了

步骤12

搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚

步骤13

海带营养丰富入口鲜嫩爽口

步骤14

筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾

步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖

超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦

二、筒子骨炖莲藕汤的做法？

将300克大骨洗净放入10克姜片、10克葱结、1勺料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出（姜片葱结丢掉不要），100克莲藕去皮切大块，50克花生洗净备用，放入电高压锅加上10克老姜，10克生姜不用切刀拍开，高压锅按骨头汤键，打开压力锅加入5克盐即可。

300克筒子骨用500ml冷水下锅，放两根葱，三片姜，把血水去掉，100克藕切块，用5克盐腌20分钟，锅内下10ml油，放四片姜，把焯好的300克筒子骨放入翻炒出香味，炒好的300克筒子骨放入砂锅，放500ml凉开水，炖一个小时，直到汤发白，然后加入100克腌好的藕段，加5克盐再炖2小时，盛出，加入3克胡椒粉和10克葱花即可。

300克筒骨用500ml冷水入锅焯沸后洗净，20克葱姜洗净切好备用，加500ml清水，再一起放入电压力锅中，加盖选择：煲汤功能，将100克莲藕洗净，切厚片备用，结束后打开上盖，另起锅：倒入200ml筒骨汤和100克莲藕片，加盖大火，煮开后滴入1勺料酒转小火，待莲藕片熟烂后，再将300克筒骨肉放上锅中，待再次沸腾后，加5克食盐，烹入半勺香醋，接着放入50克胡萝卜片增色，再撒3克味精提鲜，盛入石锅中，最后撒10克葱花即可。

三、筒子骨炖萝卜汤怎么炖好喝？

步骤/方式1

优质的筒子骨砍碎成段，温水洗干净备用！

步骤/方式2

准备适量茴香，八角洗干净。生姜切成小片，大蒜头切成小段，干辣椒洗净备用！

步骤/方式3

将洗净的筒子骨铺放去砂锅中，将准备的茴香，八角，生姜，大蒜头，干辣椒放入锅中。

步骤/方式4

添加水，没过准备的筒子骨。放入少许盐，可以有助于入味。（注意少许，不要太多，等出锅时再加入合适的盐味。）

步骤/方式5

放入灶台开火，开始猛火炖10分钟，将汤烧开。马上调至中火炖制20分钟，（乳白色）然后小火慢炖30～45分钟。可根据汤的颜色进行调整火候！

步骤/方式6

洗净萝卜，切寸段备用！小火慢炖时将胡萝卜放入开始炖。直至筷子插入萝卜就可以了。

步骤/方式7

小火慢炖筒子骨与胡萝卜完全融入高汤，快出锅前加入少许鸡精。一锅筒子骨萝卜汤就OK了。

步骤/方式8

美味的筒子骨萝卜汤～大功告成！

四、筒子骨炖莲藕的做法，筒子骨炖莲藕怎么做好吃？

材料：筒子骨一副湖藕500克

做法：

1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；

2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。

小贴示：　　

1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色；　　2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放；

3、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑；

4、不要用铁器料理，否则同样会变黑；

5、此汤很鲜美，无需再加鸡精。

五、炖筒子骨怎么炖最好喝？

1，筒子骨炖玉米。将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。

玉米棒洗净，剁成2厘米长的段，姜切片，香葱切花，把筒子骨放入锅内，放入清水2000克，加入姜片，大火上烧开，转用小火炖一个小时左右后，加入玉米棒继续炖半小时，加入盐，胡椒粉，白糖调好味，出锅撒葱花即可。

2，筒子骨炖莲藕。将大骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，捞出洗净备用。锅烧热倒油加姜片炒香，加适量的水，放入骨头，莲藕块，大火烧开，改小火慢炖1个半小时，加入盐，葱花调味即可。

3，筒子骨炖萝卜。筒子棒剁开成小块，白萝卜切成滚刀块，葱切成葱花，姜拍碎，

筒子骨焯水，重新放入足够多的水，姜块，花椒，料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时左右，骨汤变浓。放入白萝卜块，放入少许盐，炖至萝卜变软，撒葱花，即可出锅。

六、筒子骨炖莲藕怎么做？

主料：

筒子骨一根

莲藕800g

辅料：

枸杞7-8颗

配料：

小葱4-5根

姜片4片

料酒一勺

盐适量

做法：

1.筒子骨冷水下锅煮开，去除洗净血水和浮沫，用清水冲干净，沥干水分备用

2. 准备好葱和姜以及少许枸杞，莲藕洗净备用

3. 除了莲藕，其余材料一起入砂锅，加水漫过骨头，开始大火加热，待汤沸腾后转入小火慢慢熬

4. 小火熬制1h左右后，藕切大块下锅一起炖1h后，加入盐，即可出锅

七、莲藕筒子骨汤怎样做？

筒骨2根

莲藕2节

淮山600克

辅料

食盐1茶匙姜酌量料酒2小盖

步骤1

筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

步骤2

泡洗干净的筒骨加入姜片。

步骤3

放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

步骤4

大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。

步骤5

再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。

步骤6

最后加盐调味

八、怎样做莲藕筒子骨汤？

食材用量

筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许

步骤一

买回来的筒骨洗干净

步骤二

锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫

步骤三

焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍

步骤四

准备好食材

步骤五

玉米洗干净切成适当的片

步骤六

鸡腿菇洗干净，切成滚刀块

步骤七

莲藕洗干净去皮，切成适当的片

步骤八

汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中

步骤九

把玉米放入锅中

步骤十

再把党参放入锅中

步骤十一

然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟

步骤十二

再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅

步骤十三

装入碗中即可以食用

九、筒子骨黄豆芽汤怎么炖最好喝？

筒子骨黄豆芽汤建议慢火炖煮，最好不要加盐1,因为黄豆和筒子骨是比较难熟的食材，需要时间炖煮，慢火可以让它们更完全地释放出营养成分，煲出的汤才更鲜美。2,不加盐的原因是因为筒子骨本身已经带有很多咸味，而且黄豆也含有天然的甜味，所以没有必要再加盐，可以更好地留住汤的鲜美。同时，不加盐还可以避免摄入过多的钠盐对身体的不利影响。如果口感需要调整，可以在炖好之后，在汤中加入一些鸡精或者味精，这样可以调节汤的味道。