今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，对糯叽叽的食物完全没有抵抗力，抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香浓！无需烤箱，简单易做，酸酸甜甜糯叽叽，真的超级好吃。
By 宅家吃货JACKERLU
用料
- 糯米粉 150克
- 玉米淀粉 20克
- 白砂糖 20克
- 纯牛奶 230克
- 蔓越莓干 适量
- 朗姆酒 适量
- 椰蓉 适量
- 抹茶粉 3克
做法步骤
1、抹茶粉3克加入热牛奶20克，拌成糊状备用。
2、蔓越莓干适量加入朗姆酒适量，放一边泡软备用。
3、糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、纯牛奶210克，放一起。
4、搅拌均匀至无颗粒状态。
5、把面糊过筛一下。
6、均匀的分成2份备用。
7、一份糯米糊里加入准备好的抹茶糊，搅拌均匀。
8、再过筛一次。
9、准备一个容器垫上油纸，把2份面糊倒入进去。
10、面糊表面放上泡软的蔓越莓。
11、隔水蒸20分钟即可。
12、取出蒸好的糯米糕，切成小块。
13、表面沾满椰蓉即可。
14、蔓越莓椰蓉糯米糕，完成O(∩_∩)O
15、软糯酸甜，味道真不错。
16、搅一搅，蒸一蒸，制作简单，奶香十足，好吃到停不下来
小贴士
一定要垫油纸，成品会很粘的哦。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
