一、排骨大包子蒸多久才会熟？
需要蒸40分钟左右。
因为排骨大包子里边的排骨是生的，所以在争的过程当中一定用大火蒸40分钟左右，这样才能够蒸熟蒸透，不会夹生。
二、素包子蒸多久才会熟呢？
15分钟
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好
三、海蟹要蒸多久才会熟？
海蟹全程蒸20-25分钟就能熟了。
一般推荐冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸，等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟，个头大的海蟹就要蒸久一点。
四、年糕要蒸多久才会熟？
年糕蒸制时间并不是固定的，需要根据体积进行判断，若是年糕体积较大，那可能要花费一小时左右的时间才能把它蒸熟，若是年糕被切成小块的话，那大约二十分钟就可以让它被蒸熟。若年糕是用蒸熟的糯米捣出来的话，那它不需要蒸也是熟的。
五、葛根要蒸多久才会熟？
葛根片一般需要蒸二十分钟左右的时间，就可以饮用了。如果是葛根粉的话，就可以直接兑温水喝了，效果也是很不错的。
把葛根放在蒸锅或者笼屉里，葛根蒸多久呢？蒸锅蒸上15-20分钟，笼屉蒸上20-30分钟即可蒸熟，爽甜可口。如果再蒸的久一点，可以捣成糊糊，比葛根粉口感要好
六、毛蟹要蒸多久才会熟？
毛蟹冷水下锅煮开后，还要煮八到10分钟左右就熟了。
七、大闸蟹要蒸多久才会熟？
大火蒸10分钟后淋入适量黄酒，再盖盖蒸8分钟即可。
如果是四两左右的大闸蟹，一般冷水上锅，大火蒸15分钟就可以了。
对于大闸蟹来说，清蒸是一种非常适合的烹饪方法，因为大闸蟹本身味道鲜美，我们在吃的时候不要加多余的调味料，原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。
八、蒸包子蒸多久熟？
包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
九、皮皮蟹要蒸多久才会熟？
其实皮皮虾和螃蟹在日常生活中是非常有营养的一道菜做法最常见的就是清蒸。一般来说皮皮虾和螃蟹在一起蒸的话，我们首先需要把螃蟹先放到锅里面蒸十五分钟左右，然后再把皮皮虾放进去，因为皮皮虾是比较容易熟的。
十、枪蟹要蒸多久才会熟？
蒸枪蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据枪蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时佰：
1、一般4两以上的枪蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；
2、3-4两左右的枪蟹蒸12分钟左度右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；
3、3两以下的枪蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒知水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。
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