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藕胡萝卜排骨能一起炖吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-23 07:06:28
导读

一、藕胡萝卜排骨能一起炖吗?一、食材:莲藕--开胃清热滋补养性。 胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素,促进人体代谢降糖降脂,抑制癌细胞增长。 排骨--蛋白质的主要来源,温胃驱寒,补气养血。二、食材搭配:此三种食材互不冲突,有相辅相成的功效,适合配在一起炖煮煲汤。三、功效描述:在莲藕和胡萝卜的作用下,可降低排骨中的胆固醇,便于人体吸收,在补气补血的前提下,又补充了体内的

一、藕胡萝卜排骨能一起炖吗?

一、食材:莲藕--开胃清热滋补养性。

胡萝卜--含有丰富的胡萝卜素,促进人体代谢降糖降脂,抑制癌细胞增长。

排骨--蛋白质的主要来源,温胃驱寒,补气养血。

二、食材搭配:此三种食材互不冲突,有相辅相成的功效,适合配在一起炖煮煲汤。三、功效描述:在莲藕和胡萝卜的作用下,可降低排骨中的胆固醇,便于人体吸收,在补气补血的前提下,又补充了体内的维生素,莲藕还能够润肺降噪的功效,是冬季滋补的不错选择。四、烹饪方法步骤:

1.排骨500g、藕300g、胡萝卜200g、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量。

2.排骨切块,莲藕胡萝卜洗净切滚刀块(转着切)。

3.排骨放入沸水焯一下,去除嘌呤浮沫和血水,捞起备用。

4.电饭煲烧开水放入焯好的排骨和切好的藕、胡萝卜,煲半个小时到40分钟,最后放入盐、鸡精和胡椒粉。五、开吃

二、藕可以和排骨一起炖吗?

准备食材:莲藕2节,排骨500克,花生米350克(提前泡发),生姜1块,食盐1茶匙,料酒2汤匙,大葱1段

第一步:将买回来的排骨剁成小块,然后清洗干净,再起锅加入清水,将排骨冷水下锅,加入姜片,葱片,再加入2汤匙料酒,然后大火煮开焯水。

第二步:在排骨焯水的过程中,将莲藕清洗一下,然后用小刀,将莲藕的外皮刮掉,冲洗干净之后,再把莲藕切成滚刀块,然后泡水里泡掉表面的淀粉,不然会氧化发黑。

第三步:等排骨焯好水之后,用漏勺捞出来,放清水里面清洗干净,再起锅加油烧热,把排骨放入锅中,放入几片姜片,中火慢煎,将排骨煎至表面焦黄,再放入所有食材2倍量的开水,开大火再次煮开。

第四步:等排骨汤再出煲开后,转移到砂锅里面,再放入泡好的花生米和莲藕,然后盖上锅盖,大火煲开,煲开后转成小火煲一个半小时。

第五步:等莲藕汤煲好之后,再加盐调味,搅拌均匀就可以上桌了。

三、藕和冬瓜、排骨可以一起炖吗?

排骨,莲藕、冬瓜可以一起煲汤的。

排骨

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

莲藕

1.清热凉血:

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:

莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

四、排骨可以和连藕一起炖吗?

排骨可以和莲藕一起炖

食材明细

排骨、莲藕、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、鸡精。

1、排骨剁成小块洗净。

2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。

3、莲藕去皮洗净切成排骨大小。

4、姜切片,葱切段。

5、把排骨、莲藕放入煮锅里,加入适量水和葱姜烧开。

6、烧开撇去浮沫,倒入小熊电炖锅里,选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。

7、电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。

8、电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。

五、排骨炖藕可以加菠菜吗?

排骨炖藕可以加菠菜,但是菠菜不能和排骨藕同时下锅去炖,不然菠菜会成菠菜汁,不成型,没法吃,只能先将排骨炖藕先炖熟,出锅之前再把菠菜放进去稍微烫一下就可以,菠菜不宜煮的过熟,不然里面的维生素都会流失了去,排骨除了炖藕还可以加玉米,胡萝卜

六、藕和胡萝卜能一起炖吗?

可以

1/8 把新鲜肉洗干净,我用的是盒马的排骨。

2/8 烧水过一下肉

3/8 藕去皮洗干净,切块。

4/8 放入电压锅煮,放水盖过食材,放点料酒。高温天气,这样煮省力不热。

5/8 开启炖汤模式

6/8 结束后,应二个人,所以我盛出一锅,明天可以吃。

7/8 另外启用一个小锅,我放胡萝卜在灶台上火煮开,胡萝卜变软,放入盐和味精,再放点香菜。

8/8 一锅美味的排骨汤就搞定了。

七、排骨山药莲藕胡萝卜可以一起炖?

可以

排骨400g,莲藕150g,淮山100g。辅料:盐适量,姜适量,料酒15ml,米醋少许。做法:

1.原料准备好;

2.锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;

3.莲藕去皮切滚刀块;

4.泡水中防发黑;

5.淮山去皮切块,泡水中以防氧化;

6.排骨飞水后捞出备用;

7.砂锅内注入适量清水,放入莲藕;

8.放入飞水后的排骨,滴入三四滴米醋;

9.放入姜片,大火烧开,转最小火煲2小时;

10.接着放入淮山,继续煲30分钟;

11.最后调入适量盐即可。

八、石耳可以和胡萝卜排骨一起炖吗?

石耳可以和胡萝卜排骨一起炖,是一道营养丰富的家常菜。与胡萝卜和排骨一起炖煮,可以增强口感,增加营养价值。建议将石耳和胡萝卜排骨放在炖锅中,加入适量的水,用文火慢慢炖煮至肉烂石耳软,口感鲜美。

九、流产后可以吃排骨炖藕吗?

流产之后可以吃排骨炖藕,有利于补血补铁,促进胃肠道的蠕动,在流产之后一定要注意加强营养,多吃一些高铁和高蛋白含量丰富的食物,促进身体的恢复,不要熬夜和劳累,不要受凉,饮食的口味要清淡一些。注意个人卫生,使用温水清洗外阴。

十、排骨炖藕,排骨怎么选?

根据自己喜欢就好,炖藕选小排炖入味点。


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