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山药红枣蛋黄小米粥(山药大虾粥)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-22 14:59:22
导读

山药红枣粥主料:大米100克 山药100克红枣10颗调料:冰糖适量 枸杞适量做法:步骤1:山药去皮切成菱形、块状。步骤2:将大米、红枣洗净用水提前泡好,枸杞洗净泡好。步骤3:锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。步骤4:开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。步骤5:开锅后放入泡好的枸杞,最后放入冰糖,关小火熬3-5分钟即可。蛋黄粥主料:米粥1碗 肉汤(或鱼汤、菜汤)1

山药红枣粥

主料:

大米100克 山药100克

红枣10颗

调料:

冰糖适量 枸杞适量

做法:

  • 步骤1:山药去皮切成菱形、块状。
  • 步骤2:将大米、红枣洗净用水提前泡好,枸杞洗净泡好。
  • 步骤3:锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。
  • 步骤4:开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。
  • 步骤5:开锅后放入泡好的枸杞,最后放入冰糖,关小火熬3-5分钟即可。
  • 蛋黄粥

    主料:

    米粥1碗 肉汤(或鱼汤、菜汤)1小碗

    蛋黄1个

    做法:

  • 步骤1:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去上面的油。
  • 步骤2:炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米变成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
  • 步骤3:把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。
  • 步骤4:然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
  • 虾蓉粥

    主料:

    虾1只 白米粥1碗

    做法:

  • 步骤1:将虾洗干净,去虾头、虾壳,剔掉虾线。
  • 步骤2:将虾仁洗干净之后,剁成虾泥。
  • 步骤3:取一口小锅,倒入白米粥,略微煮开之后,倒入虾泥。
  • 步骤4:换成小火,等到食材煮软烂的时候关火。
  • 步骤5:将虾蓉粥倒入碗中即可。
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