一、裙带菜可以生吃凉拌吗？
其实裙带菜是不建议直接生吃的，凉拌也要先焯下水再吃，不然里面可能有一些对肠胃不太好的东西，到时候我们把裙带菜洗净切成小段，放在锅里加水炒一下。
把胡萝卜，黄瓜削皮切成细丝，把大蒜拍扁切成碎末，然后把它们放在盘子，撒些味精，盐，辣椒油搅拌一下就行了
二、(凉拌儿菜生吃)下联？
出句：凉拌儿菜生吃；对句：冻蹄子肉硬嚼。
三、冰菜的凉拌生吃方法？
主料
冰菜(300克)，香醋(2大匙)，盐(适量)，香油(少许)
辅料
生抽(2大匙)，白糖(1大匙)，蒜(5瓣)，辣椒油(少许)
步骤
1、冰菜洗净，沥干水分。
2、掐成小段。
3、大蒜切成蒜末备用。
4、把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
5、吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
四、什么豆芽可以凉拌生吃？
黄豆芽是可以凉拌的。
凉菜在制作的过程中，食材的营养价值被保留的很好。黄豆芽凉拌来吃，口感比较爽脆，在炎热的夏天食用黄豆芽，可以很好的将体内的火气去除。
五、什么菜可以生吃？
可以果蔬两用的蔬菜：黄瓜、西红柿，只要洗净没有污染就可以当水果吃。直接吸收水分、矿物质、维生素、纤维素。
2.大蒜、大葱、韭菜、香菜、生菜、山野菜、青椒、大萝卜、胡萝卜、茄子、大白菜、小白菜（属油菜的不可以生吃，味道不好）芹菜、元葱等等，都可以生吃。
生吃蔬菜要注意什么？
生吃蔬菜一定要注意卫生和安全，浸泡、清洗干净，不能有农药和化肥的残留。
为什么要生吃蔬菜？
生吃蔬菜是直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素、植物胶源的一种最有效的办法，植物纤维、植物胶还可以帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。
六、薄荷可以生吃凉拌吗？
可以
1、鲜薄荷可以凉拌吃。可以直接泡水喝，或者晒干泡水都可以。薄荷是种香料，可以作为辅料配菜凉拌吃。
2、薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
3、薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
七、芋头可以生吃凉拌吗？
尽量不要生吃，凉拌。
芋头还是要煮一下，煮熟了吃比较好，因为生吃的话往往比较凉，而且对身体也不好，所以尽可能的煮熟拌糖吃。
八、蚝油可以凉拌生吃吗？
蚝油可以凉拌生吃。
蚝油的主要成分其实就是酱油，拌菜、炒菜、吃火锅的时候都可以用。
蚝油的简介
蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
蚝油适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。特别是在做蚝油生菜的时候，直接把蚝油加在生菜上就可以了。蚝油不仅可单独调味，还可与其他调味品配合使用。
九、淀粉可以生吃凉拌吗？
可以的。
是可以直接食用的，但是味道不太好，因为是无色无味的，生吃淀粉口舌会干燥。淀粉主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用，也可用于酿酒，同时还是经常出入筵席的烹调辅料，在烹饪中具有无可替代的效用。各类植物中的淀粉含量都较高，可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
十、蒜苗可以凉拌生吃吗？
蒜苗是可以凉拌生吃的，但是生吃的时候一定要适量。因为蒜苗中有大量的膳食纤维、大蒜素以及维生素等，属于辛辣刺激性的食物，如果一次食用太多，容易对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适。
蒜苗可以直接烹炒，加热以后的蒜苗刺激性比较小，辛辣的口味会明显减轻。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
