这可不是一般的土特产，而是童年的记忆，现在想起1真的是一把泪，这种当地专属农村的东西，是农民自己亲手制的，这才是真正的“土特产”，这个土特产符合那个地方人们的口味和风俗，每个星期去上学都会炒上一罐。还会和同学们分菜吃，有时到半路都把菜吃大半。
我老家做这样的腌辣椒做得非常好吃，非常开胃，我最爱吃这个了！ 腌外婆菜，估计这个吃的人不多，但是很送饭，也很美味。 辣白菜。北方做的比较多，以前买过酸酸甜甜的辣白菜，但是吃不惯，感觉还是纯粹酸辣的好吃点。 腌萝卜，最喜欢的腌菜之一，城里几乎没得卖了，吃起来很脆，带点萝卜缨子的最好吃，这道土特产倒是哪里都有的，南方的偏辣，北方偏甜，萝卜青菜，各有所爱！ 腌子姜。小时候最爱，经常拿来当零食吃，家里腌一坛子姜很快就会被消灭掉。 腌苦瓜。味道不是很苦，却很下饭，有种特别的味道。 腌豆鼓。很香，现在城里几乎没得卖，或者做的不正宗。 腌茄子。老家叫烂茄子，吃起来有点糜和糯的感觉，下饭菜。 腌荞头。吃白粥最适合吃这个了，酸酸脆脆的味道，夏天放在饭桌上的时候，时不时用手指拈一个吃。 腌五花肉。吃的时候放在锅里蒸一下就行了，吃米粉的时候加一块这种扎肉，米粉能吃一大碗。 最好的菜莫过于这个五花肉啦，反正我的菜吃到长白毛。
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