樱花是写给春天的情书，
可叹这花期实在太短，
那不如用味蕾去品尝这樱花浪漫的甜蜜滋味，
将春光私藏！
樱花茶
把八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶。樱花茶传统是用梅汁和盐腌制，所以冲泡之前是要先用温水泡去多余盐分的。
茶汤比起盐渍更显朦胧春意，八分甜味与花香让人体会春之情绪，两分咸味又勾出春之鲜美，一如值得回味的时光。
樱饼
樱饼，大概是最能代表日本文化、最具春季气息、最招牌式的和式樱花点心了吧。樱饼出现于江户时代——日本樱花观赏突飞猛进的年代，以糯米粉、红豆馅为主要材料，盐渍樱叶或樱花作为点睛之笔。不过，樱饼跟我们熟知的“饼”长得可不太一样，在日本，樱饼的外形也不尽相同，常见的两种主流是“长命寺”和“道明寺”。
“长命寺”饼皮较圆润，是一种将小麦粉面团揉成薄片，经过烤制后，在里面轻轻包入豆馅而成。而“道明寺”是在留有糯米面颗粒的圆形年糕中塞入豆馅，然后用盐渍的樱花叶包起来制作而成。
樱花饭团
饭团，作为日本的传统食品，以米饭作为主要食材，以鱼片作为主要配料，可以根据个人喜好制作造型多样、风格各异的口味。在樱花季，当然要捏樱花饭团，饭团的糯香，樱花的粉嫩，一口饭团闷下去，美味又饱腹。
浪漫可爱的樱花饭团，口味亦是清新，实属是春游最佳便当搭档。
樱花羊羹
羊羹是是用小豆做成馅，加糖凝结成块，切成长屋状的点心，和羊肉没有关系。这是由中国传入日本，后作为日本的寺院点心而得到持续发展，在日本算是贵重的点心。
樱花羊羹里是用食用色素将白芸豆制成的白豆馅染成粉红色，或者掺入了盐渍的樱树叶子和花朵，用寒天凝固成四方形的糕点。
樱花水信玄饼
日本传统的水信玄饼是用糯米粉做成的软年糕，而平民化的做法就是用琼脂粉，或是白凉粉、冰粉、吉利丁片、果冻粉，甚至是QQ糖来做出凉粉质感的清凉甜品。用简单食材做出的水信玄饼，宛如一颗水晶球，一朵樱花镶嵌在晶莹剔透的布丁里面，质感透明，Q弹润滑，美貌“冻”人。
樱花糕
樱花糕，仿造樱花造型，无论是外观还是内在都能感受到浓浓的春日气息，粉色小巧的模样让人爱不释手，味道清爽不甜腻，配下午茶享用很适合。
樱花芝士蛋糕
冰冰凉的芝士蛋糕，面上是一层透明的樱花果冻，吃起来清香，细腻，绵密。最下面是一层薄薄的红糖，甜度刚刚好。当然最美丽是那粉粉柔柔的樱花，嵌在在蛋糕中又仿佛随风飘动，一如俏丽在枝头。
如果。
樱花掉落的速度是每秒五厘米，
我们也来得及私藏春光。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
