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都知道糖炒板栗好吃? 云南板栗糖炒好吃吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-21 07:06:06
导读

一、都知道糖炒板栗好吃?可以微波炉加热,不过要放在容器里面盖好盖子加热。其实凉了也可以吃,不难吃的 二、云南板栗糖炒好吃吗?板栗一年四季都有,只不过有时候是新鲜的更好吃一些,生板栗里面的水分比较多,糖炒板栗里面的糖分的多一点,吃出来也是非常好吃的,价格基本上就是15~18块钱一斤,偶尔可能会比这个要稍微便宜或者是稍微贵一点,吃的人还是非常多的味道很好吃的。加糖炒板栗,味道吃起来比我们平时吃的板栗要

一、都知道糖炒板栗好吃?

可以微波炉加热,不过要放在容器里面盖好盖子加热。其实凉了也可以吃,不难吃的

二、云南板栗糖炒好吃吗?

板栗一年四季都有,只不过有时候是新鲜的更好吃一些,生板栗里面的水分比较多,糖炒板栗里面的糖分的多一点,吃出来也是非常好吃的,价格基本上就是15~18块钱一斤,偶尔可能会比这个要稍微便宜或者是稍微贵一点,吃的人还是非常多的味道很好吃的。

加糖炒板栗,味道吃起来比我们平时吃的板栗要更甜一些,我觉得会更好吃一些,有的板栗本身不够甜,吃起来可能就没有那么好吃,我们在吃板栗的时候建议就吃炒好的,这样吃起来比较好吃,热的比凉的要更好吃一些。

同时板栗生吃容易胀气。

以上是所有回答,希望帮到您。

三、糖炒板栗什么时候好吃?

栗子(鲜)知识介绍:栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。

栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

任何时候都挺好吃的。

四、哪个品牌糖炒板栗更好吃?

糖炒栗子每个地区都有每个地区的品牌,选好吃的糖炒栗子不要看品牌,而是要看栗子的生产地区,和品种。

因为光照和土质、地形的原因我国燕山山脉的板栗是品质最好的,无论从板栗的口感还是色泽来看都不错,所以唐山地区的板栗品质不错但是质优价高。

还有就是栗子的加工方法,工艺不一样,对应的味道和口感也不一样,有的炒的好的又香又甜又糯,火候小了水分大,味道可能不甜,火候大了容易发糊发硬。

最直接的方法是看哪家买的人多,在自己本地名声大的,应该就没错了。不要图便宜,买到品质不好的栗子。

回答完毕,感谢浏览!

五、糖炒板栗怎么做好吃?

糖炒栗子的做法。

原材料:

板栗1斤。

调料:

白糖15克,食用油5克。

制作过程:

1、先把板栗倒入清水里清洗两遍,洗干净沥干水放碗里备用。

2、把板栗放在案板上摆好,表面平的一面朝底下,然后用刀切一刀,要横着切,切口最好能切到整个板栗的一半。

3、板栗全部切好倒入锅里,倒入15克白糖,5克食用油。

4、倒入适量的清水刚好没过栗子,用勺子把搅拌均匀,然后大火煮开后,用盖子盖上转中火煮15分钟左右。

5、时间到了以后打开盖子,快速翻炒至汤汁收干即可。

6、然后开中火不停的翻炒,把板栗炒出焦糖的香,表面油光发亮即可,大概需要2~3分钟,炒好即可出锅。

糖炒栗子做好了,既简单又美味,十几分钟就能出锅,香甜粉糯,有浓浓的焦糖香,这样做的糖炒栗子吃了也不上火,而且口感特别棒。

温馨小贴士:

1、板栗可以用刀切一字口,也可以用剪刀剪十字口,口子要切大一点,切的时候要注意安全别切到手。

2、煮栗子时水刚好没过栗子,最后煸炒2~3分钟炒出焦糖香,炒好的糖炒栗子既好吃又不上火。

六、开口糖炒板栗怎么炒好吃软甜?

食材

板栗 500克 、 盐 1小勺 、 糖 1小勺 、 油 5毫升

步骤

步骤1

休息天,对着窗户坐着,用小刀在板栗背部最突出的地方划刀,因为你会感受到那里的皮和肉有尖隙,你不会把板栗划得皮开肉绽。

步骤2

一会儿功夫,都划完了。

步骤3

板栗洗净,放在锅中,放较多的水,没过板栗2公分左右,加1小勺糖和1小勺盐,但我觉得没什么味道,板栗最后靠的是自己的果实香甜味。

步骤4

烧开后,改中小火煮30分钟。

步骤5

捞起,划刀部分都开口了。

步骤6

放在网篮里去通风处吹吹干,一会儿就干了,不吹干,炒起来会炸。

步骤7

锅里只加一点点油,加入板栗翻炒。

步骤8

火不宜太大,易炒焦,中火差不多了。

步骤9

炒5分钟后,使开口更大,壳微微焦脆,最重要的是栗子裹了一层薄油,颜色好诱人。

七、糖炒板栗怎么炒?

糖炒栗子的工艺流程:鲜栗→选料→备沙→炒制→筛分→成品。

(1)选料、分级选用肉质细密,水分少的小栗子,味甜香糯的北方栗。

炒制前要剔除腐烂果、裂口果和虫蛀果,并按栗实大小进行分级,分别炒制。

如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟、小粒焦的现象。

(2)备沙选洁净及颗粒均匀的细石沙,用清水洗净泥土,统一过筛、晒干,用饴糖、茶油拌炒成“熟沙”备用,久经使用的陈沙比新沙更好。用料量为栗∶沙为1∶1;每50千克栗子用饴糖4~5千克,茶油200~250克。

(3)锅灶分滚筒和铁筒两种。

使用滚筒较省力,但炒制出的质量不及铁锅炒制的好。

(4)燃料有木炭或煤两种。

木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。

(5)炒制预先将沙炒热,以烫手为度,再倒入栗子,按比例加适量饴糖、茶油,连续翻炒。

由干沙粒的闷热作用,约经20~30分钟便可以炒热。用筛筛去沙粒后,置于保温桶内,即可趁热食用。

炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润沙粒,减少果实粘沙,便于翻炒,并使栗果润泽光亮。

八、中国哪里的炒板栗最好吃?

中国最好的板栗产地在抚宁县。

抚宁县是京东板栗的标志性产地,南临渤海,北倚燕山,自南至北平原、丘陵、山地呈梯形结构环抱著名旅游胜地秦皇岛。抚宁县板栗栽培历史悠久。抚宁县仍生长着大量百年生以上大树,最大树龄达800多年。

我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。

九、糖炒板栗在哪里卖的快?

作为一种休闲小食,糖炒栗子很多人喜欢吃,特别是女孩子,特别是秋后到来年的五一节。盛夏大家吃的少。我零七年陪同学卖了两个月,春节前两个月,最少每天五百块,净利润在150-200元左右。到春节前十天,每天在1000-2000左右。春节前两三天,基本上瘫痪状态了,因为买的人是在太多了。现在不做了,不知道为什么,估计没有把房子租出去赚的多吧。

适合场所:商场、大型菜市场、批发市场、屌丝聚集处等人流量大的地方,要沿街,靠近拐角、路口位置最适合。

最后,祝福您生意红火!要注意挑选各地的板栗,可以卖出不同价的价格,使得单一的商品显得丰富哦!同时加一些炒花生等干果也好,如果店面位置够的话。最小面积,十平米足够了

十、机器糖炒板栗如何好看又好吃?

机器糖炒板栗好看又好吃的做法如下:

1、生栗子用清水搓洗干净;

2、把栗子放案板上,用刀在栗子上割个深达5毫米的口子;

3、切好的栗子放大碗内,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油;

4、烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200摄氏度预热好的烤箱;

5、白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水;

6、栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以反复刷几遍,刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。


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