一、水芹菜怎么种，水芹菜的种植方法？
第一、选用优良品种。
想要水芹菜种植的好，首先要选择好的品种，但是各地气候条件不一样，大家需要根据当地的气候特点进行选择，常见的品种有“无锡玉祁大黄叶”、“ 泰州青芹”、“苏芹”、“常熟白芹”、“宜兴水芹”等。将种子进行催芽处理，发芽、生根的种茎即可播种，撒播可切成长30-40厘米，排种的可切成60厘米左右。
第二、适期播种。
在8月中、下旬整田，水芹适宜播种期在9月上旬，首先进行排种。排种的方法是，将催芽后的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意的是：
一是要保证密度，排种的间距通常在6一8厘米，一般每亩用种量200一250千克。
二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌高处干旱，田面高低不平，不利长芽和扎根：低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽。待长成幼苗以后，逐步加深水层。
第三、水肥管理得当。
排种后待水芹菜充分扎根生长时，可以干水田，轻搁1次，以后要逐步加深水层，初期5一10厘米，以后水层在30 厘米，保持植株露出水面15厘米左右。
入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。扎根固苗后，每隔20天追施一次，共2一3次。第一次每亩追施腐熟人粪尿100kg、硫酸钾5公斤，第二、三次每亩每次追施腐熟人粪尿200kg，硫酸钾10吨，或45%硫酸钾复合肥25kg。同时，根外喷施0.5%磷酸二氢钾或0.1%硼砂2次。
第四、采收和留种。
收获时间取决于排播早晚而定，通常在排种后90至100天即可陆续采收。在8月下旬排种，只要管理跟上，11月下旬即可收获，在9月上旬排种，从12月底到第二年4月分批收获。留种应选择株高适中，茎杆粗壮，节间短，分枝集中，无病虫害的健壮植株作为种株。
从3月底到4月初，选晴暖天气连根拔起，每2到3株植物为一穴，移植到种株田，株行距各10厘米。水层以5至7厘米的浅水为主，有利于提高水温，促进新根和发棵。遇寒潮时，及时灌深水护苗，寒潮过后排至浅水层。当株高度生长到28至30厘米时，应隔蔸分株，移植别处扩繁。在匍匐茎发生前追施，每亩追施尿素8~10公斤，间隔20天后再追施1次肥，当芹苗长到移植高度时，即可移植大田。
二、水芹菜移栽方法？
1.
选址水芹菜是一种喜欢湿润环境的蔬菜，所以在选址时要选择相对湿润的地方，最好是在河边、湖边或者是水源丰富的地方。同时，水芹菜也需要充足的阳光，所以在选址时也要注意避免过于阴暗的地方。
2.
土壤水芹菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。在土壤的选择上，最好选择泥沙土或者砂质土，这样可以确保土壤通透性良好，不易积水。如果土壤比较贫瘠，可以在种植前施入适量的有机肥料，这样可以提高土壤的肥力。
3.
育苗育苗是种植水芹菜的第一步，一般在3-4月份进行。首先要准备好种子，最好选择新鲜的种子，避免过老的种子发芽率低。接着将种子放入温水中浸泡12小时左右，这样可以加快种子的发芽。然后将种子均匀地撒在育苗盘中，覆盖适量的薄土，用喷雾器喷上适量的水，保持土壤湿润。在温度适宜的情况下，种子一般在7-10天左右就会发芽。
4.
移栽当水芹菜幼苗长到5-6厘米左右时，就可以进行移栽了
三、水芹菜清洗方法？
1 摘洗水芹菜的步骤很简单。
2 首先，将水芹菜摘下来，用清水冲洗干净。
3 接着，将水芹菜的根部和叶子部分分别剪去，只留下嫩茎部分。
4 最后，再用清水冲洗一遍，用纸巾或者厨房纱布吸干水分即可。
内容延伸：水芹菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、B1、B2等多种维生素和钙、铁等矿物质。
在摘洗水芹菜的过程中，要注意用清水冲洗干净，防止残留农药等有害物质。
另外，水芹菜在烹饪时时间不宜过长，否则容易影响口感和营养价值。
建议烹饪时间控制在2-3分钟即可。
四、水芹水培种植方法？
方法/步骤
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茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
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施肥整地播种前7—10天，每亩施乾农作物万稼能银离子，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。
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选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。
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浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种
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追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤
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水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。
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匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀;二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致
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适时采收 采收时间和标准在不同地区而不同，不需进行深埋软化的地区
五、水芹菜酸菜的腌制方法？
把芹菜洗干净，放开水里过一下，看出来放准备好的桶或者罐子里，最后放点青菜做的酸菜汤进去，存放两天左右就可以了。
六、西餐的烹饪方法分类和具体的烹饪方法？
1、煎：煎是西餐中使用最广泛的烹调方法之一。它是指将原料加工成形后加调料使之入味，再投入油量少一般浸没一半原料、油温较高一般为七八成热的油锅中加热成熟的一种烹调方法。煎可分为清煎、软煎等，如葡式煎鱼、煎小牛肉、意式煎醉猪排等。
2、炸：炸是指将原料加工成形后调味，再对原料进行挂糊后投入油量多一般应完全浸没原料、油温高七八成热的油锅中加热成熟的一种烹调方法。炸可分为清炸、面包粉炸、面糊炸等，如炸鱼条、炸鸡腿、炸黄油鸡卷等。
3、炒：炒是指将加工成丝、丁、片等的小型原料，投入油量少的油锅中急速翻拌使原料在较短时间内成熟的一种烹调方法。在炒制过程中一般不加汤汁，所以炒制类菜肴具有脆嫩鲜香的特点，如俄式牛肉丝、炒猪肉丝磨菇沙司等。
4、煮：煮是指将原料放入能充分浸没原料的清水或清汤中，用旺火烧沸，改用中小火煮熟原料的一种烹调方法。煮制菜肴具有清淡爽口的特点，同时也保留了原料本身的鲜味和营养，如煮鱼鸡蛋沙司、煮牛胸蔬菜、柏林式煮猪肉酸白菜等。
5、焖Braise焖是指将原料初步热加工一般为过油和着色后放入焖锅，加入少量沸水或沸汤一般浸没原料的1/2或2/3用微火长时间加热使原料成熟的一种烹调方法。焖制成熟的菜肴所剩汤汁较少，所以具有酥软香乳、滋味醇厚的特点，如干果焖羊肉、意式焖牛肉、乡村式焖松鸡、苹果焖猪排等。
6、烩：烩是指将原料经初步热加工过油着色或汆制后加入浓汤汁沙司和调料，用先旺后小的火力使原料成熟的一种烹调方法。烩制菜肴用料广泛肉、禽、海鲜、蔬菜均可，具有口味浓郁、色泽艳丽的特点，如密桃烩鸡、薯烩羊肉、辣根烩牛舌、咖喱鸡等。
7、烤：烤是指将原料初步加工成形后，加调味品腌渍使之入味，再放入烤炉或烤箱加热至规定火候并上色的一种烹调方法。烤制菜肴丧失水份较多，对营养素有较大的破坏，但火力均匀，菜肴有一定的特殊风味，如烤火鸡、烤牛外脊、橙汁烤鸭、比萨饼等。
七、水芹浮床种植方法？
1、浮床设置
用直径8-12cm的竹子制成一个长1.5-2m，宽0.8-1.2m的浮床矩形基架，在矩形基架围合区域内固定聚乙烯泡沫，再在聚乙烯泡沫上按15-30cm的孔间距均匀打孔，孔径控制在25-30cm左右，将放了种植基质的种植篮放进孔内。
2、选种
挑选具有较强耐高温能力、品种优良的无节水芹品种。
3、催芽
种植前7天对种子进行催芽，挑选茎秆粗0.8-1.2cm，长0.8-1.2m，上下粗细一样，节间紧密，没有虫害的种茎，将其上面的杂物去掉，顶梢部分剪掉，用稻草把它们捆成20-30cm粗的圆捆，扎紧之后将种茎交错堆放在阴凉处，上面覆盖稻草，每天上午、下午各浇一次山泉水，以保持湿润，一般7-9天之后，各节的叶腋便会长出1-2cm嫩芽，并完成生根，此时便可进行种植。
4、种植
在水芹种植前10-15天，往池塘内泼洒有机肥，挑选阴天或阳光较弱的天气将水芹种茎种在基质中。
5、水质管理
水芹种茎种植之后，每隔15-20天王池内泼洒石灰浆；种植30-35天后，向池塘内泼洒沸石和枯草芽孢杆菌，调节水质，促进水芹生长发育。
6、追肥
水芹种茎种植5-10天后便可进行追肥，第一次可以按10-16kg/亩氮磷钾复合肥、5-10kg/亩硅肥、5-10kg/亩饼肥进行施撒，之后每隔15-20天再追肥一次，在水芹收获之前，一共追肥3次。
7、适时采收
当水芹高度达到20cm以上时，便可进行分批采收。
八、水芹种植方法和时间？
1.种植时间：种植水芹菜的时间一般在每年6-9月，适宜的气候条件有利于水芹菜生长发育。
2、土壤：在土壤中撒一层石灰和家禽粪便的混合物，整平耙细之后作畦。
3、浸种催芽：选择颗粒茁壮的水芹菜种子放在水中浸泡24小时，然后放到冰柜里催芽。
4、播种：将发芽的种子均匀种在畦面上，将土压实即可。
九、安徽无为水芹种植方法？
种植方法：选择土层深厚且富含有机质的粘土并合理的整地施肥，使地块能平整，忌地块高低不平，随后浸种催芽并在播种后适当的浇水，待苗长至约5cm时，再放水入大田并合理的进行浅水培育，待水芹生长至约15cm时便可定植，定植后适当的晒田，当植株成活后再往田中放入水并适当的加深水位。需注意，及时防治斑枯病与害虫，其中斑枯病可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行防治。
十、水芹菜种植方法？
水芹菜的种子我们要选择耐热的常熟品种,水芹菜播种的方法通常是浸种催芽播种法以及干种直播法。
干种的话,我们在播种之前只需要将土壤浇透,然后撒上一层细土,再将种子均匀的撒在厢面上,最后在覆盖一层细土即可。
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