又到周末，如果不需要加班又没有着急的事儿，各位朋友恐怕会琢磨着吃点啥可口的东西。思来想去，还是觉得烤点串串或烹些小海鲜，再来点冷饮或啤酒最适配。啊，仅想一想就身心倍儿爽。
说起小海鲜，小辽首推咱丹东东港的！品种那个多，而且煎炒烹炸您随意......
丹东东港的小海鲜，那是久负盛名。远远地吸一口海风，都能鲜出数十里。
东港人靠海吃海，祖祖辈辈尤其善于烹制一手天下鲜，寻鲜、吃鲜，早已写在东港人的基因里，刻进饮食文化中。
一年四季，一日三餐，东港人的餐桌上顿顿有海鲜！东港的海鲜，东港人永远都吃不够。如果你来了恐怕也不想走，因为你一定也永远吃不够……
小辽现在就随意挑四样给朋友们一一道来！
海花萝卜丝汤
海花，在东港也叫海葵，是识货的东港人必点的美味。它在海里游来游去时，样子很美。可是一旦离开海水，它顿时生机全无，看起来就是一团团的糊状物，卖相极不讨喜。不过，孔子曾说，以貌取人，失之子羽。记住这句话，你就不会与美味的海花擦肩而过。海花有了萝卜的助力，这道菜格外鲜。
同样与这其貌不扬的海花有关，小辽曾经吃过海花炖酸菜。
以前酸菜是北方冬季必备菜，如今四季都能吃到。酸菜血肠，人们耳熟能详。但海花炖酸菜，不知道你吃没吃过，那口感真的别具一格。
东港飞蟹之江蟹生
飞蟹，属于东港三宝之一，它生长于海水与淡水相混的水质之中，品质上乘。每年十月起到次年二月，正是膏满黄肥时。趁此时节，深谙鲜味的东港人必吃一道以飞蟹为食材的绝品：江蟹生。
东港人爱吃海鲜，也爱吃烧烤。因此，东港的小海鲜，还常出现在烧烤店里和街头。
烤黄蚬子
黄蚬子称得上是东港地标性产品，把个头均匀、吐干净了沙子的黄蚬子用锡纸包密封装好，上网帘炭火慢烤。当锡纸鼓起来，鼓得不能再鼓时，表明已经烤好。用剪刀剪开锡纸，热气腾腾，壳张汁溢。黄蚬子肉质肥厚，口感弹牙。但烤黄蚬子的灵魂所在，则是微火慢炙出的那一口汁水，那口汁水会让你体验到什么叫鲜的尽头是回甘！
烤面条鱼
面条鱼分布于黄海、渤海沿岸，属于鸭绿江口特产，东港是主产地。面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼，肉鲜味美，蛋白质丰富，营养价值很高。常见的面条鱼小而细，大多与鸡蛋同炒。东港产的面条鱼个头特别大，本地人串串烤着吃。烤面条鱼，不但保留了肉质的鲜嫩，还增加了外酥里嫩的口感。
突然想起大学一位同学，她就是东港人。临近毕业，她放弃留沈名额，选择回家乡。全系的同学都非常诧异，毕竟，当年留在省城那可是绝大多数人的首选。三五好友送行的餐桌上，朦胧的烛光下，望着满桌子的菜，她幽幽地说，习惯了闻海风，习惯了逛海边，也习惯了饭桌上每顿哪怕只有一种小海鲜......
人离乡贱，物离乡贵。趁身在故土，一定要多多亲近本地风物。待来日为了生活、为了理想，远去他乡，无边月夜，乡愁暗涌却无法归来时，也好细数往日如丝如缕的鲜美回忆，佐酒......
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