作者：月下与风眠
用料
冬瓜 适量
猪肉 适量
蒜、葱 少许
油、生抽 适量
盐、味精 少许
做法步骤
1、把冬瓜去皮切好（不要切太厚）
2、把肉、蒜，葱花切好
3、把冬瓜焯一遍水，煮上5分钟（这样冬瓜吃起来清爽，稍微煮熟一点）块切大的依情况而定，捞起
4、倒入食用油烧至五成热，放入蒜末、肉，翻炒一定时间后，加入生抽少许
5、把冬瓜倒入锅中与肉一起炒，给少许盐，加入适当的水，大火闷上6分钟左右
6、看看东瓜是否已经熟了，再加入少许鸡精
7、最后，起锅关火，一道美味的家常菜就已经做好了！（撒上少许葱花看起来更棒）
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