一、怎么煎荷包蛋煎荷包蛋怎么做？
准备材料：鸡蛋1个、油适量、盐适量。
1、净锅倒油
首先准备好一个锅，最好是平底锅，煎鸡蛋一定不要有水，不然水和油相遇会沸溅出来。将锅擦干净，倒入适量的油加热。
2、煎荷包蛋
待到油加热有烟冒出后，改小火，拿出准备好的鸡蛋破壳打入锅中，这时蛋清在锅中慢慢的开始凝固，我们先从鸡蛋最外圈开始用锅铲尝试将凝固的鸡蛋产起。
3、鸡蛋翻面
当蛋清能够完全凝固用锅铲铲起来后，将鸡蛋翻面，继续煎。用锅铲不断轻压蛋黄部位，让蛋黄部位更好的吸收热量，大约煎2分钟，等到颜色变深，蛋黄半凝固后就可以盛出了，也就是溏心荷包蛋就做好啦。
二、铛煎荷包蛋的做法，电饼铛煎荷包蛋怎么做好？
主料：鸡蛋3个；辅料：油适量、椒盐适量
电饼铛煎荷包蛋
1
电饼铛预热
2
刷上油
3
打一个鸡蛋
4
加入适量的椒盐
5
翻面再受热加入适量的椒盐
6
将煎好的鸡蛋盛盘
三、东北酱荷包鸡蛋怎么做？
1、煮水的同时准备一个长柄的汤勺，在汤勺里面薄薄的刷上一层油待用。
2、等到锅里面的水有点翻花，但是没有大开的时候将鸡蛋打入到刷好油的汤勺当中，将鸡蛋连同汤勺一同放入锅中煮。
3、鸡蛋煮到微微定型，蛋白变白了之后慢慢的移开汤勺，大约5分钟之后一个又大又鲜嫩的荷包鸡蛋就这样煮好了。
四、电饼铛煎荷包蛋的做法，电饼铛煎荷包蛋怎么做？
第一步，打电饼铛打开，用小刷子在下盘中刷上一点油，均匀抹好。
第二步，将电饼铛的下盘预热，可以选择煎蛋薄饼那一档，将鸡蛋直接磕入盘中，用手捏一些盐，均匀地撒在鸡蛋上。个人习惯用铲子把鸡蛋黄捅破，让蛋黄流出来。
第三步，当鸡蛋底部煎好后，用铲子翻个面，再煎另一面，两面都煎熟后，就可以吃了。煎好后，将电饼铛关闭电源，就可以了。
五、电饼铛煎荷包蛋怎么做？
食材主料鸡蛋1枚辅料油适量盐适量步骤1.电饼铛预热后刷层油。
2.将蛋敲破、直接打在里面。盖盖3分钟。
3.开盖，在蛋上面均匀的撒上盐粒，再焖2分钟。（喜欢的也可以再来点葱末）
4.好咯。一款少油、不上火的煎蛋就这么轻易的搞
六、东北卷煎怎么做？
东北卷煎的做法步骤
1. 将肉馅用水朝一个方向拌，然后放入盐、味精、十三香、葱花、蒜末、100克淀粉、鸡蛋清，将馅搅均，留下鸡蛋黄封口！
2. 干豆腐买回后，用开水烫一下，再放凉水里冷却！
3. 将拌好的肉馅均匀抹在干豆腐上，从一头卷起，卷紧一点，卷到最后，在干豆腐的边缘抹上蛋黄，卷上！
4. 均匀码好，放在蒸锅上中档蒸20分钟！
5. 蒸好后切块装盘，大功告成！
七、煎荷包蛋神器？
答：推荐一个超级好用，而且简单的操作的神器，那就是电饼铛！！！因为是煎，所以选择电饼铛再合适不过了，只需要滴两三滴油然后将鸡蛋打在上面，等待3分钟就可以食用啦！快尝试一下吧！
八、煎荷包蛋作文？
今天是星期天，我偷偷地起了床，看见妈妈还睡着，便没有叫醒她。我蹑手蹑脚地走进厨房，套上袖套，系上围裙，准备煎蛋。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，开始煎蛋。我先把锅放在煤气灶上，好重的锅！我又在锅里放了一点油，盖上锅盖，准备点火却又不敢，这时的我有点退缩了。突然想起了妈妈，我可是要为妈妈分忧的呀！
于是我终于鼓起勇气，一只手扭动开关，好不容易点着了火。油热了，我把蛋壳敲破，蛋液随着流了出来，流进了锅里。我回想着妈妈做菜的样子，放了点盐、酱油、味精，调料放齐了，心里想着快成功了。正偷偷地乐着呢，突然听到“嗞嗞”的声音，一下子把我惊醒了，不好了！蛋快焦了，我赶紧拿起锅铲，翻了个面。心里暗暗嘀咕，看来做事情还是要一心一意呀！终于蛋的表面呈现了金黄色，一股香味扑鼻而来。终于成功了。我松了一口气。
这是我第一次给妈妈做早餐，通过这次我也深深感受到妈妈平时的辛苦，以后我要多帮妈妈做家务，让她有更多的时间休息。
九、怎么煎荷包蛋？
复制的！ 大家都有过做荷包蛋的经验，也都知道做荷包蛋最容易出现糊锅底和蛋清蛋黄分离的状况，怎样才能预防这种状况的发生呢？ 其实也很简单，只要将鸡蛋放在超过80度的水中浸泡1分钟左右，再敲开放进锅中，这样就会得到完整的一个荷包蛋，并且不会糊锅底。 原理：得用蛋清遇热凝固的道理，这样凝固的蛋清包裹着蛋黄就不易碎掉。 家常菜--煎荷包蛋 煎荷包蛋的基本方法是： 将洁净的炒锅置中火上烧热，放少量油，敲入一个鸡蛋，待底 层结皮，用铲刀将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄（也可将蛋翻身煎另一 面）成荷包形。两面煎成嫩黄色出锅（此时，鸡蛋黄基本是生的）， 放入已经准备好的调味汤汁中。将汤锅端至旺火上，加适量葱花、酒、盐、味精，烧沸后改用小火，约五分钟后用手指揿荷包蛋，硬则为熟。这样将荷包蛋全部煎好。 操作注意事项 1. 荷包蛋煎一个就用铲刀将蛋铲起放汤锅中，不宜放入无汤汁的盛器中，以免压破； 2．如果荷包蛋多的话，汤锅底最好垫几张菜叶，以免粘底； 3．煎蛋时，要根据动作的快慢，灵活掌握火候，必要时可暂时离火操作 荷包蛋的窍门： 煎蛋时，如果发现蛋白部分已经变硬，便加入一点热水，并盖上锅盖，以文火煎到蛋黄熟为止。这样可以防止蛋黄焦硬，还可以煎出完美的荷包蛋。就这么简单。 教你煎蛋的妙法 煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。 煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。 煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。 用羊油炒鸡蛋，味香无异味。 炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。 炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。 自己再加以加工就可以
十、荷包蛋怎么煎？
1、首先准备三个土鸡蛋，最好把外壳洗干净，备用。
2、大火将锅烧热。
3、热锅中倒入植物油，并迅速将燃气阀门调至最小档。
4、将待煎的荷包蛋放入炒锅中。
5、一面煎焦黄之后，翻过来再煎。
6、最后将两面都煎黄，就可以起锅了。
7、如果不喜欢吃这样老的煎荷包蛋，也可以做比较嫩的那种。开始的步骤也是一样的。
8、这时候可以把火调得更小或者关火，然后时间等待长一点。
9、这个时候，你可以选择再煎一面，如果更喜欢吃蛋黄半熟的那种，也可以不再翻面。这是今天早上煎的三个蛋，分别代表不同的喜好。
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