主料：大白菜叶 6片，胡萝卜 半根，金针菇 100克，青椒 少许，高汤 500毫升，盐 胡椒粉 适量，
青衣素心卷的做法步骤
高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮切成约6-7厘米长的丝；青菜椒去蒂切成约6-7厘米长的丝；大包菜叶子洗净后，用开水浸泡10分钟。
2.把泡软后的大白菜叶子摊平，内侧朝上，叶子梗的一端摆上金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝后，卷起来裹紧。
3.把裹好的菜卷摆盘到微波炉适用盘中，淋上高汤，加盖保鲜膜留孔，入微波炉用大武火7分钟即可
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