简易燕麦小餐包
有时简单也是种幸福
食材
· 250克原料：高筋面粉
· 2克干酵母
· 30克黄油
· 30克鸡蛋
· 15毫升牛奶
· 120毫升水
· 全蛋液适量
· 20克葡萄干
· 20克燕麦片
· 3克盐
· 100克细砂糖
· 做法
1 备好面包机，依次放入水、牛奶、蛋黄、白砂糖、高筋面粉、干酵母、盐、黄油，按下启动键进行和面。
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2 把面团分成重约60克的小份，再把葡萄干裹入面团。
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3 让面团沾上燕麦片成型，放在烤盘上，再放入烤箱箱发酵1-2个小时。
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4 预热好烤箱，把发酵好的面团放进烤箱烘烤约12分钟即可。
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