从崇武古城回来，已是下午四点多，我们饥肠辘辘，一边直奔斯丹姜母鸭，一边在口中发誓：晚上要吃三顿：四点半一顿，六点半一顿，八点半一顿。可以看出，我们是多么饿啊。一到姜母鸭店门口，一排砂锅整齐排列，那架势正中我意，多么富足的馆子啊，那么多的砂锅里炖着姜母鸭，这生意一定好吧！
菜单非常单纯，除了一锅一只的鸭子以外，其它基本都是配菜，我们点了一份青菜，以补充人在旅途中很容易缺乏的维生素。
在门店点单之后，堂食要略走五十米，到后面一家店堂里，沿街的店铺太贵了吧？
一锅鸭肉上来，干香干香的。
我立马挑了最喜欢的一个鸭翅一个鸭腿在自己的碗里，对于美食，对于我老公，我从来不谦让。
鸭子非常入味，空口吃到后来，觉得略咸，配米饭则刚好。
小火慢炖到整个锅里除了油，没有一点水份，所以鸭子特别的香。
泉州的青菜，上来的都是生菜，生菜炒得颜色非常好，我们一大盘生菜也都吃完了。
这是我们两个人最后的战况，除了姜片就是底油，整整一只鸭子被我们吃进肚子里去了，马上吃撑了，旁边一桌四个年轻人分食一只鸭子，我们感叹，这只鸭子得四个人吃才好呢。
帐单，一餐94元，实实在在一只鸭子，但在泉州，这样的消费也算是不便宜的。
后面有姜母鸭的做法：母鸭配老姜，先腌制入味，置于砂锅内，文火炖足100分钟，最后成品色泽金黄，入口酥香，真是回味无穷。
吃饱了姜母鸭，我们又有力气逛了，旁边就是来泉州旅游必去的清净寺。位于涂门街上的清净寺，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（公元1009年），是年为回历400年。我们在清净寺关门前半小时买票进入。
与门楼相联的礼拜大殿又称奉天坛，阿拉伯名叫“麦斯吉德”，即叩拜真主的地方。是穆斯林礼拜的地方，占地面积约六百平方米，门楣部分雕刻有阿拉伯文《古兰经》。
一溜尖拱形的围廊和门。
正值夕阳西下，斜斜的日光，为我们拍照提供了极好的光源
清净寺的外景，我们出来以后，没走几步就到了关帝庙。
关帝庙又是另一番热闹景象，五彩纷呈，金壁辉煌，香火兴旺。
进得庙里，很多人在抽竹签，占卜求卦。据说关帝庙求签非常准，有一整套流程，而我们只是走马观花的过客。
清净寺和关帝庙之间，是著名的锡兰侨民旧居，相传最初居住在这儿的是锡兰王子后裔，那还是明朝的时候。后来几度修葺，仍然比较完整地保持着当初的原貌，是锡兰王裔在泉州的重要文物遗迹。泉州三步一堂，五步一庙的涂门街，让我感叹不虚此行。
爱美食爱旅行，纯属个人经验分享。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
