一、怎样给产妇炖乌鸡汤？
1.乌鸡剁成大块，记得千万不要焯水。
2. 抓一把面粉搓洗 ，这样营养不容易流失 。同时还能清除血水和异物 ，洗干净后倒入砂锅。
3.两片生姜，准备适量的黄酒和大红枣。4.把所有的材料放进锅里,加上清水之后用大火煮开,把水换掉之后再加水开大火烧开,然后用文火炖两个小时。
5.最后加上一点葱花,搅拌均匀之后就可以出锅了。
这种乌鸡汤最适合在产后服用,可以促进产后恢复,也能够提高身体的免疫力。
二、冬虫夏草炖乌鸡怎么炖？
【材料】 乌鸡一只，桂圆肉20克，冬虫夏草20克，枣（干）50克 ，姜5克【制作过程】
1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。
2. 龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。
3. 红枣去核。
4. 生姜刮去皮，切2片。
5. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。
6. 隔水炖约2-3小时。
7. 加入细盐调味，即可饮用。【健康提示】 1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神；2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用；3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。想了解更多关于冬虫夏草的吃法，欢迎与“冬虫夏草屋”药师交流……
三、产妇吃黑乌鸡和啥一起炖大补？
生产之后乌鸡可以和红枣、枸杞子在一起吃，有大补的作用，也可以加点黄芪，如果恶露干净，当归也能加，有利于补气、补血，促进身体的恢复，生产之后注意不要受凉，生冷、油腻、辛辣和过于刺激性的食物都不能吃，不要熬夜和劳累，不要受凉。
四、黑乌鸡怎么炖？
材料
乌鸡半只，红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，姜20g，盐适量
做法
1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。
2、再加入枸杞，继续炖30分钟。
3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。
五、乌鸡怎么炖雪莲？
1. 原料：乌鸡一只、天山雪莲10克、枸杞10克。
2. 配料：枸杞3克、猪肉200克、鸡爪150克。
3. 调料：姜5克、葱3克、盐5克、鸡精5克。 做法：1. 先将乌鸡剖洗干净，猪肉斩件，雪莲、枸杞洗净。2. 用锅烧水至滚后，放入鸡、鸡爪、猪肉除去浮沫。3. 将乌鸡、猪肉、鸡爪、雪莲、枸杞、姜、葱放入炖盅內，加入清水炖2小时后调入盐、鸡精即可食用。 营养功效：1. 天山雪莲除寒、壮阳、调经、止血，主要用于治疗月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。2. 天山雪莲炖乌鸡滋肝补肾，养血益精。 注意事项：天山雪莲会促进子宫收缩，孕妇不宜食用。
六、香菇炖乌鸡怎么炖好吃？
首先要选用比较老一些的乌鸡，搭配葱,姜,八角,红枣,水、调味料:盐、冰糖、生抽、老抽等辅料， 炖汤比较好，然后炖的时间要长一些。
七、产妇鸡汤怎么炖？
产妇的鸡汤跟正常人的鸡汤炖法是一样的。只不过是里面的调料稍微少放一些，花椒，八角，桂皮一类的不放。口感清淡一些，可以把炖出的油撇出来一些。奶水不多的女性还可以在鸡汤里面加点通草炖，气血不足的，可以放点红枣在里面炖，这样营养成分就更多。
八、炖乌鸡做法？
主料：乌鸡1只 山药150公克 老姜30公克 青葱1根 红枣8颗
辅料：水800㏄ 盐1又1/2小匙 米酒1大匙
做法：
1、乌鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
2、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用
3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。
4、将作法13的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可
九、乌鸡怎么炖补血补铁？
一般搭配枸杞、当归、蘑菇等食材一起炖是非常补血的。首先将鸡洗干净，去掉里面的内脏，大火煮开后，加一些料酒，再用小火炖，大概一个多小时就可以喝了。在炖的时候，加点当归、黄芪、葱等。出锅时，再加点盐就可以吃了，非常补血，对人的肝和肾都很好。
和鹿茸一起炖，也非常补血，还可以加些红枣。首先，将它们洗干净，再放在一起炖。这种汤吃起来不会很油，很健康，可以让人的身体更强壮。
十、乌鸡怎么炖有营养？
1.
准备食材：乌鸡250克，盐10克，圆肉10克，红枣20克 党参10克 巴戟3克，杞子5克 黄芪10克，姜10克
准备好辅料
2.
红枣去核，和其他材料一齐洗净放入炖盅内
3.
乌鸡切大块
4.
烧开水，把乌鸡放入锅中焯3分钟
5.
捞起乌鸡放入炖盅内
6.
放入姜片
7.
加入清洗500g
8.
放入炖锅内炖2小时
9.
乌鸡汤即炖好
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