今天小女子在这里跟小伙伴们分享一下炝拌芹菜花生米的方法,希望小伙伴们能喜欢。
需要准备的主要材料有摘好的芹菜洗净涳水备用。泡好的花生和胡萝卜。
首先锅中加入适量水烧开,芹菜切小段放入以烧开后的水中焯一下。同事放入葱姜。大料,香叶,桂皮。盐。蒜可放可不放。喜欢吃硬点的焯的时间不要太长,如果家里有老人或小孩的可以多焯一会。焯好后用笊篱看出来用凉水过一下。然后用笊篱捞到容器里。
接下来再换一锅清水烧开后把胡萝卜切丁,芹菜切断,同时放入锅中焯一下。焯好后也过水捞到装有花生的容器中最后放调料,香油,蒜末,盐,味精,鸡精,辣椒油。用筷子拌均匀即可实用。怎么样了,小伙伴们学会了吗?
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