中午下班，在超市买了一把荆芥，买了一些面条，准备吃捞面条。每样都是两块四毛钱，很巧
小的时候，在上世纪七十年代，吃面条用荆芥做菜叶，到集上街上挑担的小贩那里，买一分钱的就够全家吃了。相比过去，现在物价上涨了太多了。当然，工资收入也提高了。总体上生活水平与五十年前，是截然不同了。
那时候，虽然经常吃荆芥，但是“荆芥”两个字怎么写，还真不知道，课本上没有出现过，老师也没有教过。大概是上初中的时候，看小说《西游记》，其中有一首诗提到过荆芥。知道了这两个字，自己还很得意，向同学们炫耀过。
该诗在《西游记》第三十六回，是一首七言诗。诗云：
“自从益智登山盟，王不留行送出城。
路上相逢三棱子，途中催趱马兜铃。
寻坡转涧求荆芥，迈岭登山拜茯苓。
防己一身如竹沥，茴香何日拜朝廷”。
这首诗提到了九种中药，其中的荆芥也是作为一种中药写的。不是作为一种蔬菜说的。这些中药名都有谐音含义，这里就不详说了。
河南产出荆芥的历史很悠久了。医圣张仲景在河南的南阳地区就采集到荆芥，他曾在《伤寒杂病论》中记载了荆芥的药用价值。
荆芥虽然不是河南特产，在各地都有分布，在山东、安徽、四川、贵州等地都有生长。但在河南的许多地方，深受人们的喜爱 。河南有一道相当经典的特色美食：荆芥拌黄瓜。每到夏天，河南人无论是在家吃饭还是出门朋友相聚，餐桌上都经常会端上一盘荆芥拌黄瓜，配上一盘花生米，非常下酒，是经典保留菜品。
荆芥的生命力很旺盛，容易种。过去住大杂院平房，很多人在房前屋后，甚至花盆里种荆芥。长得很快。吃的时候掐一把叶子，株干上还会继续生长。现在超市卖的荆芥都是连根带茎卖的，到家也只是摘了叶子吃，根和茎都扔了。
河南人吃汤面条，很少吃白面条，都要放上青菜。夏季，多是放荆芥或玉米菜。面条熟了，撒上一把荆芥，湛青碧绿，有荆芥特有的清香，很能引起人们的食欲。
捞面条也很简单，面条熟了用凉水拔（河南方言，过一下）一下，撒上荆芥，浇上十香蒜泥芝麻酱调成的汁，太好吃了！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
