一、北京烧麦老字号？
都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年（1738），创业人姓王，原籍山西。 初为一席棚小酒店，在前门外大街路东，鲜鱼口南。赚钱后，于乾隆七年（1742）盖了一间门面的小楼。经营品种有煮小花生、玫瑰枣、马莲肉、晾肉等小菜。
到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。同治年间又增添了烧麦，其特点不仅皮薄馅满，而且味道极好。 抗战时期，都一处虽幸免没倒闭，但生意一直不振，直到北京解放，才获新生都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号，已经有260多年的历史，主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。
二、包头最大的烧麦馆？
背头烧麦，年头比较长了。烧麦个大皮薄馅儿多。非常的好吃，经常去吃，就是有点小贵。包头市区都有分店。东河区工业路的那个店。那是总店，店老板那会儿在二里半住，他们家院里面房顶上都放的是葱。包头好吃的烧麦很多。最佳做的比较早，做的比较好。应该是他们家。
三、正宗苏州老字号面馆？
苏州面馆众多，朱鸿兴这样的老字号虽常见却也是苏州的招牌之一。朱鸿兴最早一家门店开在1938年3月，当时是不足30平方米的面馄店，后凭着一碗肥而不腻、酥而不烂的招牌焖肉面，深得食客们喜爱，门口的黄包车天天排成一排，成了一条显著的风景线。
四、包头十大烧麦馆？
一、包头羊王府烧卖
二、青山背头烧麦
三、昆区源玺园烧麦
四、东河乔家大院烧麦
五、青山羊老大烧麦
六、昆区羊掌柜烧麦
七、包头羊大爷烧麦
八、昆区塞上府烧麦
九、包头鲜羊城烧麦
十、东河东来顺烧麦
五、呼市有多少家烧麦馆？
呼和浩特大大小小烧麦馆有3000多家。
内蒙古的烧麦历史悠久，起源于800多年前的元代，最早记载在元代高丽国出版的教科书中，这本书中记载，元大都时期出售“素酸馅烧麦”。而元代忽思慧在所著的《饮膳正要》中，也提到了一种叫做羊肉馅开花馒头的饮食。这种饮食和烧麦极其相似。所以，在元代，就有烧麦这种美食。
呼和浩特的烧麦为啥好吃，其实除了馅料鲜嫩外，和烧麦皮也是分不开的，呼和浩特的烧麦皮是选用内蒙古巴盟地区产的河套雪花小麦面粉，只有这种面粉的色泽和筋度，做出来的烧麦看着美观和舒服
作为呼和浩特的特色美食，不仅呼和浩特本地人吃不腻，外地朋友来到呼和浩特，也是必须要品尝一番的。
六、沈阳马家烧麦馆哪家正宗？
我认为最好吃的是马家烧麦(中街店)
马家烧麦总店就在中街沈阳商业城对面的美食城二层，吃饭的人基本都是当地的，旅游的人都去吃老边饺子城和李连贵熏肉大饼了。
七、开烧麦馆需要准备什么？
店面选址最重要，其他就是厨房用品店面布置
八、施秉老字号牛肉馆的做法？
主料牛肉 豆腐干 胡萝卜 辅料尖椒适量 大蒜适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐适量 花椒粉适量 鸡精适量 辣椒粉适量 孜然适量 芝麻适量 干锅牛肉的做法步骤1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末;2. 炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用;3. 锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉;4. 放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下;5. 加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅.
九、呼市最好吃的烧麦馆排名？
1，灿炫苑烧麦
2，源玺源烧麦馆（旗舰店）
3，德福园烧麦馆
4，御和园稍麦
5，李认真盘盘麻辣烫烧麦（呼和浩特店）
6，德顺源烧麦（大召广场店）
7，德顺源（火车东站店）
8，福升园烧麦
9，德顺源（桥华店）
10，聚腾源稍麦
11，德顺源（昭君店）
12，德顺源（大盛魁店）
13，老绥元烧麦（文化宫街店）
十、海拉尔烧麦馆谁家的好？
宜家人面食坊的烧麦好，来到海拉尔吃烧麦就去宜家人面食馆，特色经营：海拉尔烧麦，徐家桥牛肉烧麦，猪肉大葱馅包子，羊肉和萝卜馅包子，欢迎光临。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
