一、土豆是中国的国菜吗？
不是的。
我国最早出现的马铃薯难以很顺利繁殖，并进入大田生产。自19世纪中期至20世纪初，由于鸦片战争后的口岸开放及各国殖民者、传教士、探险家、旅行者等各色人的蜂拥而入，马铃薯传入的途径不断扩大，品种亦随之增加。如山西、陕西有德国和比利时传入的品种。山东有从德国传入的品种;四川有从美国传入的品种。
二、三国演义是啥菜？
三国演义也是三锅演义，是火锅店推出的一种新鲜吃法，三锅即是清水锅、菌菇锅、麻辣锅，客人根据自己的口味有选择的投放食材食用，这种吃法适合人多聚餐，避开了传统火锅的单一性。也是一种店家搞宣传的噱头。食用起来真的很不错，配上调教。尝试不同的口味，真为店家点赞。
三、喋喋菜是啥菜？
喋喋菜是广东菜系，原料-老鼠幼崽，烹调方式：开水焯
最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，喋喋作声，故曰蜜唧。”
就是把刚出生几天的幼鼠（未长毛）丢进开水里涮一下在还活的状态下食用...
据说幼鼠被丢进开水时叫一下“唧”；
捞上来往嘴里送时，由于鼠类打洞的天性幼鼠会误认为人的口是洞,惊喜之下再叫一声“唧”；
幼鼠进口，食用的人那么一咬，幼鼠死前最后叫一声“唧”，
于是“喋喋菜”由此得名，也俗称“叫三叫”。
四、橄榄菜是啥菜？
橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品，具有咸香的味道，是广西地区的风味小菜，其中芥菜属于一年生草本植物，种植时要将种子均匀的播撒在土壤中，并为其浇灌水分，等待芥菜发芽后，再为其提供氮肥。
五、盐水菜是啥菜？
是流行用盐水味汁来烹调菜肴。这种调味汁不仅具有浓郁的老坛酸菜盐水的香味,而且还有鲜椒的清香味和淡淡的蒜香味,它既可直接用来凉拌蔬菜或鸡块,也可用于热制凉食的菜肴。盐水味汁的调制原料:老坛盐水500克青红尖椒圈200克蒜泥、醪糟汁、鸡精、味精、白糖、白醋、香……
六、全菜是啥菜？
白菜熬成＂全菜＂的意思是又名：全年饭；的饭菜，不管你买大还是买小的，不管你买白的是绿的，首先一定要检查一下白菜的根部，还要看一看白菜的叶子，是不是好的，还有最重要的就是一定要看一看这两个部位的白菜，看有没有腐烂？才可以买
七、很像蕨菜的菜是啥菜？
云龙菜，它和北方的蕨菜却长得很相似。蕨菜和云龙菜很相似，但还是有区别的，蕨菜表面颜色绿中带紫，嫩茎比较粗，顶部有卷曲的小叶。而云龙菜则基本是绿色，茎部较细，顶部基本没有卷曲的小叶。
八、煲仔饭里的菜是啥菜？
回答 ：煲仔饭里的菜 大概率是大白菜的哟
九、梅菜是啥菜腌制的？
梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。
乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精癣飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑，香味扑鼻。
十、贡菜是啥菜做成？
贡菜是蔬菜的一个品种，不是由别的菜做成的。贡菜，是一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”，苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。
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