一、小青龙豆腐做法？
1、将糙米浸泡8小时，青菜洗净切段，取榨汁机加1000克水把青菜搅碎，捞出青菜渣子留菜汁，再把泡好的米加入菜汁内，搅成米浆，倒入碗内等用。
2、锅内加1500克水烧开，把米浆慢慢加入锅内，边加米浆边用勺子顺时针方向搅，加完米浆烧开后改小火搅10分钟即熟，倒入大碗内等凉。
3、把放凉后的米豆腐倒出，切成手指粗的六厘米长段，放入盘内，取小碗把调料放入拌匀淋在米豆腐上，最后撒上黄豆即可。
二、小酥豆腐做法？
主料1人份
豆腐1块
辅料
鸡蛋1个 盐1点 油5克 番茄酱1点
步骤1酥豆腐的做法大全
鸡蛋打碗里豆腐切长块
步骤2酥豆腐的做法图解
把豆腐放蛋液里裹满蛋液加点盐
步骤3酥豆腐的家常做法
平底锅放油小火炸
步骤4酥豆腐的简单做法
两面金色就可以了
步骤5酥豆腐怎么吃
装盘放点葱
三、小瓜豆腐做法？
主料1人份
西葫芦150克
豆腐50克
辅料
油适量 盐适量 葱适量
步骤1
准备西葫芦，洗净
步骤2
切条
步骤
豆腐干切条
步骤4
锅烧热后倒油，葱炝锅，放西葫芦、豆腐煸炒
步骤5
加开水煸炒
步骤6
熟后加盐搅拌均匀即可
四、豆腐怎样做着吃香？
豆腐可多种吃法，把豆腐切小丁，在参个皮蛋，切小粒，和豆腐放一起拌，少放点香油，在放点葱花，放一勺盐，拌均匀就可，吃着得劲。
把豆付切成三角型，锅里少许油，小火煎成，两边黄黄的色，把小葱切一寸长的葱段，放入煎黄的豆腐一起，炒一分钟，放实当的盐，少许蒜蓉。看下，外脆里嫩的，一道葱煎豆腐出锅了，
五、越南小煎豆腐做法
用料木棉豆腐 一盒洋葱 一、两个西红柿 两个鱼露 蚝油 猪肉馅（不放也行） 糖 少许
越南家常豆腐的做法步骤步骤 1先把豆腐切块煎至金黄色。这恐怕是这道菜最有难度的步骤了。我刚开始学做时，基本都折在这儿。如果是新手，就把豆腐沾了蛋液再煎，成功率比较高，色泽也漂亮。为了减少热量摄入我也试过省了这一步，但说实话，总体味道也会打折扣哦！步骤 2豆腐盛出之后，如果锅里没油了可以再倒一点儿，烧热后依次放入洋葱（切成丝或末都行）和肉末，并加入鱼露和蚝油。如果是第一次用这两种调料，可以先少放一些。我发现不同牌子的鱼露咸淡程度也不同。等洋葱炒软，肉末炒熟之后，把它们推到锅边。步骤 3西红柿剥皮，切成小块，放入锅的中心位置。你会看到混合着鱼露.蚝油的肉汁或洋葱汁会慢慢与番茄汁融合。步骤 4这时下豆腐，翻炒一下就加水。加到刚刚没过豆腐就好。等第一次水开锅时就可以试尝一下味道，按照自己的口味进行调整，这时可以加一点儿糖。调好味道后盖上锅盖，等汁收到食材的三分之一处就可以关火装盘了。步骤 5最后别忘了撒上一些香菜。
六、小瓜豆腐包子做法？
以下是制作小瓜豆腐包子的简单做法：
材料:
- 包子皮
- 豆腐
- 小瓜（可选）
- 葱末
- 姜末
- 酱油
- 食用油
- 盐和胡椒粉（按个人口味调整）
步骤:
1. 准备工作：将豆腐和小瓜切成小块备用。将葱、姜末备好，稍后用于调味。
2. 炒豆腐：在平底锅中烧热一些食用油，加入豆腐块炒至微黄色。然后加入葱、姜末炒香。
3. 加入小瓜：如果使用小瓜，将切好的小瓜块加入锅中，继续翻炒至熟透。如果不喜欢小瓜的口感，可以跳过此步骤。
4. 调味：在锅中加入适量的酱油，盐和胡椒粉，根据个人口味调整。继续翻炒几分钟，让调料充分渗入豆腐和蔬菜。
5. 包子制作：取一张包子皮，将炒好的豆腐和蔬菜放在中间。然后根据自己的包子包法，将包子皮捏成合适的形状。
6. 蒸煮：将包好的包子放入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟，直至包子完全熟透。
7. 享用：取出蒸好的小瓜豆腐包子，可以直接食用或蘸上喜欢的调味汁。
这只是一种简单的做法，您可以根据个人口味进行微调和改进。希望您能尽情享受小瓜豆腐包子的美味！
七、小炖豆腐的做法？
用料
油菜250克
猪肉随意
豆腐200克
花生油适量
姜两片
花椒少量
盐适量
大茴2小瓣
白糖适量
做法
1/5豆腐切块、猪肉切条（最好有点肥肉，提前热锅烤烤油）、姜切片备用
2/5油菜洗净，茎和叶分开放
3/5肥肉烤好油后，加入适量花生油，加热到6-7成热，加入瘦肉、白糖适量，炒变色后加入油菜茎，翻炒
4/5大约两三分钟之后加入豆腐，并且放入盐和部分水，之后文火炖十分钟左右，加入油菜叶，翻炒
5/5油菜叶熟了就可以出锅了（我炒的有点过了，油菜有点发黄了）
八、小油豆腐家常做法？
用料
五花肉 400克，油 30克，生抽 30克，大白菜 4片叶子，油豆腐 50克盐 少许，蚝油 一勺，小葱 5根，红辣椒 2个，淀粉 1勺，大蒜叶 5根
做法步骤
1、两汤匙生抽，一汤匙老抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀，备用
2、五花肉小火干煸出油
3、倒入大蒜，小葱白段丁，红辣椒丁
4、炒出香味，不要加任何调味品
5、大白菜白段撕成片，铺在底部。
6、再铺上大白菜叶，油豆腐，倒入调好的料汁。
7、小火，盖盖，小焖几分钟，翻炒一下，大白菜叶子软了就可以了。加上小葱叶子翻炒，大火收汁，出锅。
九、饭店小磨豆腐做法？
小磨豆腐的做法
1.
把苔菜洗净，沥干水备用。
2.
把苔菜用煮开的水抄软，捞出浸入凉水，凉透后捏干。
3.
煮开500ml水，把买的豆腐沫或自己用搅拌机打的豆腐沫放进去搅拌均匀后中火煮5分钟。
4.
把捏好的苔菜剁成包子馅一般大小后放入豆腐沫中搅拌均匀，加入2g盐继续煮3分钟。
5.
先把火关了，把200g面粉，3g盐混合均匀，从锅里舀250ml豆腐清汤浇到面粉上，揉成面团，擀成4mm的面饼备用。
6.
把面饼切成大片后，铺到豆腐沫上，开小火继续煮7分钟至熟即可。
7.
吃小豆腐的绝配就是老虎菜，把辣椒，香菜，葱剁碎加入酱油和辣椒粉即可。
十、小鱿鱼炖豆腐做法？
汤烧开后加入小鱿鱼烧开，小鱿鱼变色即可关火。
步骤 3
加入盐和香菜调味就好啦。。
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