一、小龙虾肉炒什么好吃？
小龙虾肉炒蚕豆，毛豆，豆角，黄瓜，西红柿，香菇，玉米，都好吃。小龙虾肉与磨菇，金针菇，西红柿做汤，汤味鲜美。有小龙虾肉可以做好多美味佳肴。
二、小龙虾肉和土豆怎么炒？
步骤 1小龙虾洗净锅里放水、料酒、生姜大火烧开捞出拨肉去黑茎。放肉碗备用。步骤 2青椒，土豆去皮切丝，洋葱我偷懒切片本人不吃洋葱所以切的大，主要爆香。步骤 3起油锅加入生姜、洋葱爆香，炒出香味加入青椒土豆翻炒快炒熟时加入龙虾肉翻炒，加盐、鸡精起锅。
三、怎么炒大虾肉西红柿炒大虾肉？
油热放大虾肉翻炒，加盐鸡精料酒，变色加西红柿块炒出汁
四、小龙虾虾肉做法？
1、准备用料。龙虾仁200克、葱一根、姜三片、干辣椒一把、生抽一勺半、盐适量。
做法步骤：
2、将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。
3、洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。
4、将葱姜蒜切末，备用。
5、锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。
6、炒出红油，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。
7、加入生抽、少许食盐翻炒，大火收汁，出锅装盘即可。
五、辣炒磷虾肉？
主料
南极磷虾200克
芹菜4颗
辅料
植物油2大勺， 老姜2片， 大蒜2瓣， 小米辣4个 料酒2小勺， 白糖1小勺 ，白胡椒粉1小勺， 盐1小勺， 生抽2小勺
做法
步骤1
备好食材：南极磷虾，老姜，大蒜，小米辣，芹菜
步骤2
南极磷虾洗净后，沥干水分，用适量料酒，白糖，白胡椒粉，盐抓匀，腌制15分钟；芹菜切断；老姜、大蒜、小米辣切粒
步骤3
炒锅烧热，倒入少量植物油，放入磷虾翻炒；出水后，将磷虾盛出，水、油倒掉
步骤4
重新刷锅，倒入稍多一点的植物油烧热
步骤5
放入磷虾，煸炒香酥后，起锅
步骤6
炒锅留底油；放入姜粒、蒜粒、小米辣，炒出香味
步骤7
放入磷虾翻炒
步骤8
调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒，炒出香味
步骤9
放入芹菜段，继续翻炒
步骤10
芹菜炒至断生，关火，盛出
六、虾肉怎样炒好吃？
材料
虾仁200克，茭白50克，藕50克，适量的生姜片、葱花、生粉。
做法
1． 虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
2． 沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3． 锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。
4． 放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、葱花拌匀即可。
七、炒虾肉的做法？
1)日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许
2)用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3)把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁
4)装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉
5)上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6)把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。
7)把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8)把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上
八、炒虾肉家常做法？
食材用料
大虾 400克，葱姜蒜 适量，生抽 适量，
盐 适量。
方法和步骤如下：
1、冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过)，用剪子去须，去除虾线等（喜欢的还可以去除下脚）之后洗净。放在盘中，等一会使用。
2、热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜，盐，生抽，料酒，继续翻炒。待炒出香味。
3、翻炒之后，加点水，煮一下（水不要加太多能浸过虾就可以）。煮煮透。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候。
4、大火，喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖，如果不喜欢吃，待汤收好后。出锅即可。这样美味可口的炒大虾就好了。
九、小龙虾纯虾肉做法？
1.清水小龙虾买回来后，一只一只的用流水冲洗，用牙刷刷干净。我是让卖虾的人帮我把虾线先抽掉，然后虾就没有那么有活力，我才敢拿着一个个的刷。
2.虾背上剪一刀，方便吃也更好入味
3.所有小龙虾处理完毕
4.去腥增香的利器：白酒和啤酒
5.姜葱蒜和各种香料，喜欢辣的可以多放一点辣椒。蒜最好用独蒜，吃起来粉粉的，正宗潜江油焖大虾都是用独蒜。
6.油烧热，先放小龙虾爆炒，给10克左右的白酒，千万不要加多了，油一定要多，要不然怎么叫油焖大虾呢？2斤小龙虾差不多要给200克的油，外面餐馆给油给的更多！
7.小龙虾炒至变红后，用锅铲推到一边，加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒，各种香料炒制。
8.加两勺盐，适量老抽，生抽，倒啤酒一罐，放冰糖两颗，大火焖10分钟左右至汤汁收干。中间要时不时用锅铲翻炒两下。
9.汤汁快收干时，可加一点点鸡精，不喜欢的可以不加。
10.加小葱段提香
11.撒上葱花，装盆开吃！多么诱人啊！小龙虾纯虾肉get
十、小龙虾肉热量？
小龙虾的肉热量不高，100克小龙吓的热量为93千卡，比鸡胸肉热量还低，而蛋白质为14.8克，小龙吓是高蛋白低热量食物，但烹饪小龙吓的汤汁里含油量高，热量较高，所以吃小龙吓时尽量少吃汤汁，只吃小龙吓肉，小龙吓味道鲜美，大家都喜欢吃，容易一下子吃很多，吃多了，热量，蛋白质都会过剩，对健康不利，应控制着吃。
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