一、珠海云吞面哪家最好吃？
明仔记
开了十年的店了，“实惠”又“好吃”的小食店。肠粉、河粉、粥、面等等云吞面，云吞馅料足， 肉馅很鲜，云吞皮很薄，粒粒饱满，面条劲道，汤也不错
地址：香洲区沿河东路263号
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七叔公
七叔公面家，花样不多，有竹升面、鲜虾云吞、鲜肉云吞、牛腩、猪手、生菜6种，招牌的手打竹升面，纤细而不糊，面条很劲道，有嚼劲，吞包的很扎实，鲜肉鲜虾云吞，一口咬下去感觉材料丰富，汤底的味道很鲜，每次都能喝光~
地址： 珠海大道8号华发商都B区2层B2027号商铺
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正斗一方
店面装修精致，店内除了粥粉面饭外还有猪脚姜也不错，鲜虾云吞面，云吞爽滑，馅大皮薄，虾仁爽滑，新鲜，肉馅中加了白芝麻，吃起来很香，汤头鲜美，鲜香浓稠，面条有嚼劲
地址：香洲朝阳路72号／拱北富华里14栋102
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宽记鲜虾云吞面
这家在湾仔口岸对面的宽记鲜虾云吞面，是必须要吃的。老板是澳门人，鲜虾云吞面，云吞粒粒饱满，鲜虾弹牙，肉质紧实，肉馅新鲜，口感筋斗，配上地道的鱼汤作为汤底，味道浓郁，价格小稍，店内不仅仅只有云吞面，还有西多士，鸳鸯奶茶等各种
地址：湾仔巴士站附近
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第一面
云吞面竹升面，还是炖牛腩，都最具有老广州的味道和情怀了。鲜虾蟹籽云吞面，好吃！有虾、有肉、有蟹籽，入口鲜香外，吃的时候点几滴大红浙醋，再加点儿白胡椒粉，立马美味加倍，面，不糊，弹牙
地址： 吉大九州大道中1078号嘉年华国际公寓118号商铺
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左手云吞店
环境一般，云吞很好吃，颗粒饱满，炸云吞，酥脆金黄，云吞皮有韧性，进口的感觉很好，面条就一般般
地址： 翠华路(市第三小学对面)
二、鲜虾云吞面来历？
在唐代饺子和馄饨分离后，慢慢有了独立的风格。北方的饺子，千百年来，从形式到内容，没有质的变化，风格比较固定，而南方的馄钝，却在不断推陈出新。名称叫法在南方各省也百花齐放，四川叫抄手，广东叫云吞，湖北称包面，江西叫清汤。
鲜虾云吞面
而广州的云吞却独树一帜，加入了面条，看似简单的组合却有了意想不到的滋味，绝对是一加一远远大于二的效果。如此一来，外观更丰富了，口感也更有层次了，因而迅速普及于广东和台港澳，更以鲜虾云吞面最有特色。
三、港式鲜虾云吞面热量？
港式鲜虾云吞面的热量相对较高。因为这道菜品中的面条和虾云吞通常含有不少淀粉质，而汤汁中的油脂含量也不低，因此热量较高。根据不同的厨师和菜品，具体的热量数值可能会有所不同。如果您关心食品的热量和营养成分，请自觉控制食量并注意饮食平衡。
四、广式云吞面应搭配什么食？
吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要”三讲“： 一讲面。地道的面要从面粉加鸭蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，正宗竹升面完全靠鸭蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。 二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，三分肥七分瘦猪肉混合而成，正是如此，一口咬下“卜卜脆”（粤语，意思为：弹牙有嚼劲）。 三讲汤。正宗做法是用大地鱼和河虾子（或者柴鱼虾壳）熬出来的汤即要有鲜味且清甜，加味精是大忌。 辨别云吞面真假还有一招：韭黄一定不能缺。 连面条盛放上桌也有讲究：碗底一般放一汤勺，然后放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，面呈鲮鱼背状，再加入大半碗用大地鱼和河虾子熬成的汤底，汤里面如Curtner说的要放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。因为要保持面条的弹性，所以要注意不能让面汤把面条全泡进去，必须有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快。
五、芳村云吞面哪家好吃？
1.富营鲜云吞世家
富营鲜云吞是一家成立于2016年，传承百年老手艺，并且采用现代化管理模式，在市面上十分受欢迎。
2.香港一哥云吞面世家
香港一哥云吞面是一家拥有完善的经营体系，确保你开店无虑，现在加盟费用大概在5～10万左右。
3.香港祥哥云吞
香港祥哥云吞一直沿用传统工艺，店铺会有专人来压竹升面，确保味道的正宗。
4.广雅云吞
广雅云吞是一家成立于2009年的品牌，发展至今在全国已经拥有多家的开门店铺，一直以来都采用上等原料，打造较正宗美味。
5.浩大云吞面
浩大云吞面，里面的面Q弹，馄饨皮薄馅大，用料非常丰富。目前加盟费用一般在10～15万。
6.广州云吞面
广州云吞面是较正宗的广式云吞面，沿用百年技艺，用竹竿压出面条，更加筋道。馄饨也是选用上好的食材作为馅料。
7.香港头牌云吞面
香港头牌云吞面现在已经发展了一套加盟体系，在全国范围内都有加盟店铺，目前加盟费用一般在20～28万左右。
8.康仔云吞面
康仔云吞面是一家好的品牌，品牌一直以来都以好的服务著称，给消费者带去更为好的服务。
9.驰纪鲜虾云吞面
驰纪鲜虾云吞面一直都在研发新的产品系列，定期会向消费者提供新的产品。
10.吴财记云吞面
吴财记云吞面，每一个产品都确保新鲜健康，选料严格，受到了许多消费者的喜爱。
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