一、饭店餐具用法？
筷子
筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
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盘和碟
盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
3
饭碗
饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃，那样吃相很难看，也不礼貌。
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勺
喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤，自己的唾液弄脏公用的汤，很让人讨厌。取菜时，在筷子不方便夹菜时，可以用勺帮着取菜，取菜后，放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
5
汤碗
汤碗是用来盛放公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。喝不了的汤，也不要倒回汤碗中，那样让人厌。
6
水杯
水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒，不用时，也不要扣在桌上，应保持原位。
二、饭店都有什么餐具？
饭店里常用的餐具有：骨碟，味碟，茶杯，次碗，点心碟，汤碗，汤盆，味碟，鱼盘，各种盘子，筷子，勺子，筷架，茶杯，白酒杯，红酒杯，啤酒杯，分酒器，醒酒器，公勺子，公筷子．烤肉架，烤肉签，毛巾，湿巾，餐巾纸，大酒店里，还有很多叫不上名的精致的餐具，应有尽有，数不胜数，
三、饭店餐具正确用法？
筷子：筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
盘和碟：盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
饭碗：饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃，那样吃相很难看，也不礼貌。
勺：喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤，自己的唾液弄脏公用的汤，很让人讨厌。取菜时，在筷子不方便夹菜时，可以用勺帮着取菜，取菜后，放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
汤碗：汤碗是用来盛放公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。喝不了的汤，也不要倒回汤碗中，那样让人厌。
水杯：水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒，不用时，也不要扣在桌上，应保持原位。
四、饭店餐具的用法？
1.筷子:筷子是中餐中最常用的餐具，用手直接接触。放筷子的时候，一定要成对。用筷子吃东西时，他们不应该碰到旁边的人。和别人说话的时候，应该放下，以示礼貌。筷子不能到处舔，也不能直立插在碗里，更不能用筷子敲桌子或碗。
2.盘子和茶碟:盘子和茶碟有很多种。一般盘子比较大，是餐桌上盛菜的餐具。除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子不要在桌子上乱动，这是不礼貌的。小一点的放在你面前，用来盛你从公共盘子里吃的菜。吃多少菜拿多少，不要浪费。鸡骨头、鱼骨头等残渣要放在小盘里。
3、饭碗:饭碗是用来盛米饭自己吃的，也有大小之分。一般吃得多的用大碗，吃得少的用小碗。做客的时候尽量不要回碗。吃饭的时候，可以用手吃碗。不要用嘴趴在桌子上吃碗，这样很难看，也不礼貌。
4、勺子:喝汤时，可以用勺子舀到面前的小碟子或碗里。不要把勺子放进公共汤碗里舀汤。你的口水把公汤弄脏了，很讨厌。夹菜的时候，筷子不方便夹的时候，可以用勺子帮忙夹菜，然后放在自己的小碟子里。不要把勺子直接放进饭碗里，也不要敲盘子。
5、汤碗:汤碗是用来盛公汤的，比饭碗大很多，汤碗里有公勺盛汤。汤碗一般放在桌子中间，不能挪到一边自己盛汤。这是不礼貌的。喝不完的汤不要倒回汤碗里，很烦。
6.水杯:每个人都有一个水杯，放在面前，用来装饮料或茶。不把食物倒进水杯或者往里面吐残渣是不礼貌的。不要用杯子装酒，不用的时候不要扣在桌子上。保持在原位。
五、饭店盘子餐具推荐？
餐饮用餐具什么材质的比较好
餐饮店如何选择适合自己风格的餐具
从事餐饮的种类很多，不同类型的餐饮经营有着各自不同材质的配套餐具，如何根据自己的经营品种挑选到心怡的餐具呢，掌握一点，根据商品特性来选购美观而不奢华、实用而大气的餐盘就尤为重要。
如果您从事的是汤粉面类的经营，推荐使用防瓷与陶瓷餐具相结合。其中防瓷餐具适合大碗面，优点是质轻、保温、防烫手，可以相应降低工作量、减少损耗，缺点是容易留污垢，要经常漂选。对于小碗面推荐使用陶瓷餐具，底高边宽为首选，第一视觉效果份量足，手感沉甸，白色或米白色较为美观，小吃早点类也是如此。
如果您从事的是中式饭食类简式快餐的经营，其中自选式快餐推荐使用防瓷盘、钛材质或者不锈钢餐具，不过钛材质餐具选购成本高，不锈钢餐具适用场所环境有限，综合考虑，推荐防瓷盘。不过现炒类快餐较适合陶瓷餐具。
如果您从事的是饭店类型的经营，餐具讲究的就是精致大气，各式菜品有着各式的餐盘作为衬托，当然按照档次高低、选购餐具用品还是有区别的。这里就不一一赘述了。
六、饭店餐桌有哪些餐具？
饭店餐桌上的餐具有一个垫盘一个骨盘、一个汤碗、一副筷子和一个汤勺和一个茶杯，当然还有一个筷子架子。如果有餐前面包的话那么还有一副刀叉，一块口布。口布通常是折成花朵似的插在杯子中，如果是去西餐厅的话那么就是另外一套摆法。
七、饭店组合餐具名称
骨碟,茶杯,次碗,点心碟,汤碗,筷子,勺子,筷架,茶杯,白酒杯,啤酒杯,公勺子,公筷子等...
八、饭店餐具收费合法吗？
饭店餐具收费不合法，国家规定不允许
九、饭店可否自己封餐具？
饭店也可以自己封餐具的，因为饭店里的餐具基本上是全部由发餐厅本身自己提供的，由于饭店的业务非常的多，而提供餐具这件事情的利润非常小，所以他们通常外包出去让别人帮着做好，以后再送过来付给别人的一定费用，并且在提供客人的服务中收取费用
十、饭店餐具杯子多少容量？
饭店用的酒杯一般是500ml。大部分使用的酒杯是2.5两，一瓶白酒正好4杯白酒，一般的标准白酒中杯一杯是1.3两，透明玻璃杯。啤酒杯一杯是3两，比较高的那种。
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