一、食材泡酒有什么食材？
常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。
通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。
二、麻辣食材店卖什么？
1.酒水
众所周知，麻辣烫的特点就是麻和辣，很多人就喜欢吃冬天吃麻辣烫，麻辣烫可以说是深受国人的喜爱和热爱，冬天吃和夏天吃都特别适合。吃麻辣烫的时候离不开酒水，这时候就可以销售牛奶，饮料，矿泉水等等，有时候朋友聚会难免要喝酒，可以再准备一些酒水，饮料可以是瓶装的，也可以是自己做的，这样既有创意又有新奇，肯定很好销售啊。
2.主食和小吃
可以卖一些米粉，面类，方便面还有培根这些都特别受女孩子的喜欢，女孩子很讲究食物的味道和美观，可用这些尝试着研发新的菜品，比如说还可以弄一点凉糕，凉面，米粉，银耳汤八宝粥之类的，这样混着搭配可能会更好，奶茶也很受女孩子的欢迎哦，光吃麻辣烫可能有些人会觉得吃不饱，可以搭配一点点炒饭，面条，大米粥，另外可以备一点点小吃，可以供食客吃着玩比如说红糖糍粑，春卷，印度飞饼，这些都是不错的选择。
三、锅圈食汇都卖什么食材啊？
肥牛卷、羊肉卷、乌鸡卷
筷子牛肉(香辣、蒜香)、双椒牛肉
麻辣牛肉片、青虾、大虾
大刀腰片、肥肠、麻辣鸭胗花、小郡肝鸡胗花
鱿鱼须、墨鱼仔、虾堡、蟹棒、八爪鱼
手撕毛肚、鸭肠、牛黄喉、黑鱼片、青虾滑
撒尿牛肉丸、紫薯糯米球、鱼籽、鱼卷等等很多
四、轻食食材都有哪些？
羽衣甘蓝，酸奶，苦菊，罗马生菜，球生菜，芝麻菜，苏子叶，甜菜根，牛油果，黄瓜，鹰嘴豆，芦笋，洋葱，黄瓜，亚麻籽，南瓜，鸡胸肉，金枪鱼，牛肉
五、砂锅食材？
一【鸡腿芋头煲】
原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒
调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油
制作步骤：
1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。
2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。
3、芋艿去皮切滚刀块。
4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。
5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。
6、将锅内的食材倒入砂锅中，加入一些开水，适量盐和2汤匙料酒，大火烧开转中小火继续炖煮。
7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。
六、卤水食材？
水，辣椒，盐，味精，酱油，醋，糖，食用油，五香八角，蒜，葱
七、恩施食材？
豆皮、炕洋芋、合渣、土家烧饼、腊肉等。恩施豆皮煮、炒、拌怎么样弄配点儿菜都好吃方便简单。炕洋芋就是土豆，富硒土豆做菜做成主食都好吃，干土豆片炸后来二两小酒舒服。合渣加点儿榨广椒肉鸡蛋那才好吃的很。土家烧饼香脆可口，土家腊肉更是味美色艳浓香，食材实在太多了！
八、牛蛙食材？
香辣味牛蛙：
主料：去皮牛蛙 配料：葱段，泰椒，黄瓜，包菜，海带 调料：秘制牛蛙酱，味精，鸡精，糖，花椒，十三香，辣椒粉 香辣味烤鱼：
主料：叉尾鱼（或草鱼）
配料：姜，蒜粒，干椒节，芹菜，大葱，洋葱 调料：味精，鸡精，孜然粉，十三香，蚝油，秘制红油
九、补血食材？
补血的食材有木耳，还有各种动物内脏，各种动物的血，这些都是补血的食材，还有我们所说的红糖，这些都是食补的好料子
十、上等食材与优质食材的说法？
上等食材是指比较贵，比如人参，当参。优质食材是说比较便宜，但是又比较新鲜的，比如简单的蔬菜，萝卜，白菜的。
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