我们一直秉持生态养殖,专注把更多的土货带到城里面。我们为什么要做这个事呢?
没做这个之前一直在外面工作,每天应酬,经常在外面吃饭,外面的东西吃一次拉一次,你是不是也有过?
我是一个比较挑剔的人,对一些特色的食材,哪怕几十公里,也要开车到原产地那边吃,就是为了吃到真正的土货,生态的东西。我身边的很多朋友也喜欢吃,所以我们决定做这一块,包了个山头,种草,放养一些山猪,大化都安的本地黑山羊,以及土黄牛。
有时间就到山上去搞一些特色虫子,比如蜂蛹,蜂蜜,柴虫,土狗,也有池塘,莲藕塘,种莲藕,养一些甲鱼。有时候运气好,还可以搞到一些水蜈蚣,蚕蛹,蝉蛹等都有。
都是一些高蛋白的小虫,下饭又下酒,有时候得很多,有时候上山一天都不一定有。
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