易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

面窝的做法大全早餐? 早餐素菜菜谱大全?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-02 11:01:30
导读

一、面窝的做法大全早餐?主料:大米450g,黄豆150g(米和黄豆按3:1的比例配比)、水适量辅料:姜20g左右、小葱20g左右、精盐5g、食用油适量制作方法:1、将准备好大米洗净加水浸泡1晚2、将准备好黄豆洗净加水浸泡1晚3、泡好的大米和黄豆去掉多余的水份,装入料理机中,加入适量冷水(没过食材即可)4、姜切小片放入料理机中,启动料理机,将大米和黄豆搅拌成黄豆米浆5、搅拌好的黄豆米浆倒入大碗中,将

一、面窝的做法大全早餐?

主料:大米450g,黄豆150g(米和黄豆按3:1的比例配比)、水适量

辅料:姜20g左右、小葱20g左右、精盐5g、食用油适量

制作方法:

1、将准备好大米洗净加水浸泡1晚

2、将准备好黄豆洗净加水浸泡1晚

3、泡好的大米和黄豆去掉多余的水份,装入料理机中,加入适量冷水(没过食材即可)

4、姜切小片放入料理机中,启动料理机,将大米和黄豆搅拌成黄豆米浆

5、搅拌好的黄豆米浆倒入大碗中,将小葱切末加入其中,然后加入适量盐拌均匀。

6、锅中倒入适量油,烧至六成热,将面窝勺放入油锅中烧热

7、面窝勺烧热后,往其中倒入1大勺黄豆米浆(倒完后,用勺子轻轻在中间凸起的地方敲打几下,使凸起的部发不要沾有面浆)

8、将装有黄豆米浆的面窝勺放入滚油中,大火炸制,大约30秒左右,面窝会随着面窝勺底部受热,自动脱离。非窝脱离面窝勺后,继续炸至两面金黄即可出锅。依照上述方法继续炸其他剩余米浆。

二、早餐素菜菜谱大全?

早餐可以吃,油条,鸡蛋,稀饭,粥,白米粥,黄瓜呃,青菜呃,泡面不得吃。

呃喝点豆浆,白米饭,粥,稀饭,牛奶,泡菜,嗯,酸菜可口饼,鸡蛋饼,盐可乐饼桃花卷,鸡蛋,鸡肉,油条都可以吃一点。但是油性东西少吃一点比较好,最多可以吃一些。稀饭之类的东西就比较好,有什么问题就来找我,我会帮你

三、早餐素菜小菜做法?

早餐素菜小菜凉拌胡萝卜花生米:

食材:花生米150克、芹菜100克、胡萝卜一根、盐、料酒、花椒、葱段,姜片,蒜片、香叶均适量。

做法:1、花生米提前泡3-4个小时

2、将芹菜、胡萝卜洗净切丁备用

3、锅中加水烧开,加入花生米、花椒、葱段,姜片,蒜片、香叶、盐,煮熟花生米,捞出晾凉备用

4、将芹菜胡萝卜丁焯一下水,时间不易过久,焯好后捞出晾凉备用

5、将花生米和芹菜胡萝卜混入碗中,加入适量盐、酱油、耗油、鸡精、香油、辣椒油等调味料拌匀即可

四、砂锅素菜的做法大全?

食材清单加入采购清单

粉丝 一小把 、 黑木耳 数十朵 、 西红柿 一个(小个) 、 鹌鹑蛋 三个 、 黄瓜 一节 、 胡萝卜 一节 、 干香菇 三朵 、 青菜 一颗 、 火腿肠 一根 、 各种你喜欢的食材随意加 、 盐 适量 、 辣油 、醋 适量

烹饪步骤

准备好所有材料: 干香菇洗净提前泡发,划刀口,自己吃就可以省啦!泡香菇的水留着哦! 黑木耳提前泡发,洗净 粉丝提前冷水泡上 鹌鹑蛋提前煮好剥壳 胡萝卜刻花切片 黄瓜切成 火腿肠切片 青菜洗净 西红柿切片

香菇和泡香菇的水一起倒入砂锅,放适量盐,根据锅大小放水,先放半锅

水开后,放入比较难煮的菜,待煮开,不盖盖子

再放入不需要煮的菜,煮开

最后挪个地方放粉丝,这里水干了可以再加一点水,当然有高汤那就更好啦!

五、腐竹素菜的做法大全?

-材 料-

黄瓜2根、腐竹100克

芝麻适量、香油2克

香醋6克、生抽8克

盐适量、蔬果粉适量

油辣子1勺

-做 法-

1.腐竹提前2小时用冷水浸泡。

2.泡发后的腐竹洗净切斜段。

3. 将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干。

4.黄瓜去皮切片。

5. 将腐竹和黄瓜放入大碗中,加入准备好的调料搅拌均匀即可。

玉米笋拌腐竹

-材 料-

新鲜玉米笋6根、腐竹1根

黑木耳 6、7朵

醋1勺、生抽1.5勺

香油 少许

-做 法-

1.腐竹冷水浸泡。

2. 黑木耳开水浸泡后洗净。

3.玉米笋剥去外壳,底部的根蒂很长的话也要削去。

4. 泡软后的腐竹,冲洗干净,改刀切小段。

5.随后全部放入水里汆烫1分钟左右。

6. 调料浇上汆烫好的玉米笋腐竹拌匀。

7. 最后再淋上一圈香油。

尖椒炒腐竹

-材 料-

腐竹200g、尖椒 50g

油8g、盐 2g

红辣椒 1g、姜末适量

生抽5g、素蠔油5g

-做 法-

1.腐竹掰成段,用水浸泡变大。

2. 冷锅倒油,炒香姜末。

3. 倒入尖椒 红辣椒翻炒。

4.放入腐竹翻炒。

5. 加入盐、生抽、素蠔油调味即可。

香菇烧腐竹

-材 料-

腐竹100g、香菇3个

青辣椒1个、生姜适量

胡萝卜50克、酱油15克

素蠔油15克、食用油20克

淀粉 7克

-做 法-

1. 腐竹提前泡发,洗净。

2. 将泡发洗净的腐竹攥干水份,切成寸段。

3.胡萝卜、香菇切厚片,青椒切滚刀块,生姜切末。

4. 用淀粉调个碗芡。

5. 锅中适量油烧热,下姜末炒出香味。

6. 依次下香菇胡萝卜和腐竹翻炒。

7. 加酱油、素蠔油翻炒均匀。

8. 然后加入适量的清水,刚能没过食材即可。

9. 大火煮开后转中火焖7-8分钟。

10.最后加入青椒翻炒断生。

11.起锅前淋入碗芡,翻炒均匀即可。

芦笋炒腐竹

-材 料-

芦笋、腐竹

小米椒、姜末

玉米油、盐

素蠔油

-做 法-

1. 芦笋切斜段 ,开水绰至断生捞出。

2. 腐竹提前用凉水泡发六个小时。

3. 泡发后的腐竹切斜段。

4. 锅内适量油烧热,姜末炒香。

5.芦笋,腐竹,小米椒放入翻炒两下。

6.适量素蠔油,盐调味。

7. 翻炒均匀关火盛盘。

六、泡素菜的做法大全?

广东泡菜(2-4小时开吃)

食材:白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香叶4片、清水适量

做法:

1)准备所需材料。

2)锅内加入适量清水,放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用。

3)白萝卜洗净去皮切成粗条。

4)放入少许盐抓匀腌制一下。

5)胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中。

6)全部抓匀淹制5分钟左右。

7)再用清水冲洗一下。

8)捞起沥水份干。

9)姜切成丝加入萝卜中。

10)柠檬洗净切片。

11)用手将柠檬挤出汁。

12)再将柠檬放入抓匀。

13)熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中。

14)放凉后再放入冰箱泡2-4小时即可。

四川泡菜(3-4天)

食材:

萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片

做法:

1)泡菜清洗干净,晾干水分。

2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。

3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。

4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。

5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。

6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。

7)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。

8)把切好的蔬菜放入泡菜坛中。

9)用手把蔬菜压实。

10)倒入晾凉的调料水。

11)调料水要没过蔬菜。

12)盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水。

春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。

七、苏州素菜的做法大全?

青椒炒土豆。

,土豆炒土豆。

芹菜炒辣椒。

黄豆炒辣椒。

马铃薯炒马铃薯。

茄子土豆辣椒炒地锅鲜。

西红柿炒西红柿。

西红柿炒蛋。

青椒炒茄子。

青椒炒长豆。

长度跟青椒一起炒。

白菜炒白菜。

酸辣白菜。

青菜炒青菜。

萝卜炒萝卜。

胡萝卜丝。

青椒炒萝卜。

凉拌黄瓜。

炒黄瓜

八、笋尖的素菜做法大全?

1、用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺。

2、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖。剩下的可以炒着吃。

3、刀拍扁后,手撕成段。

4、开水,焯几分钟。

5、捞出,过凉水,控干。

6、生抽,蠔油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖。

7、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省该步骤。

8、热油淋上,少一点。加一点熟的白芝麻更美味。

九、烤箱素菜的做法大全?

用料:金针菇 若干,基围虾 十只,土豆 一个,韭菜 一把,莴笋 半根,午餐肉 十片,各类丸子 若干,小米椒 4~5个,芝麻 一把,大蒜 一头,食用油 若干,生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油 若干

步骤:

1.烤盘垫上锡纸,在锡纸上刷一层食用油。所有的菜类洗净摆放在烤盘上,尽量平铺,不要太密。

2.准备秘制调料:将小米椒切碎,蒜泥切碎,撒一把芝麻,热锅起油,将油倒入其中。加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油,调料就完成了。

3.将调料均匀的刷在菜类上,放入烤箱,上下200度,烤25~30分钟即可。

十、糟素菜的做法大全?

糟白菜的制作方法,其特征是:包括如下步骤:

(1)将新鲜的小白菜用水洗净,切成段;

(2)热烫杀青,水温80-100℃,时间15-30秒;

(3)杀青后分层装入容器,每层均泼洒米酒酒糟,小白菜和酒糟的用量重量比为2∶1,酒糟的温度为60-90℃,在酒糟中按国家标准添加有柠檬酸和苯甲酸钠;

(4)容器装满后,加盖封口,发酵12-30小时;

(5)发酵后,取出清洗并压榨脱水,脱去水份的50%;

(6)烘焙,烘焙温度120℃,时间1小时,通过烘焙除去糟白菜多余的水份,至含水量达30%,并杀灭细菌;

(7)分开真空包装,即成糟白菜


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文面窝的做法大全早餐? 早餐素菜菜谱大全?链接:http://www.esxun.cn/news/649036.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3