不知道你有没有这样的感觉。
毕业之后，每次路过母校，就好像见到了熟悉的故友。
听到下课铃，就想起了曾经那段看似枯燥但实则珍贵的日子。
就算不在饭点，也会想到学校旁的小店里坐一坐。
哪怕只是点上一瓶汽水。
学校外的世界很大，美食很多，但只有小店里的味道才能唤醒记忆里的青春。
•••
学生时代的我们，每到上下午的最后一节课，不同的美食便会不经意地溜进我们的大脑。
「今天吃什么？」
「明天吃什么？」
瞬间变成了当下的头等大事。
自从上次鼓楼篇的校园美食发出，平话编辑部的后台就收到了很多读者的推荐来稿。
学生时代勾你馋虫的街边店，你和它上一次见面隔了几年？
这回，我们带着台江区的校园美食来啦！
「01」
福州八中
2010年，在我还在念小学的时候，这家店就已经开在这里了。
周围的奶茶店和炸鸡店已经换了一批又一批，但这家店始终屹立不倒。
小小的店面挨着八中的校门，每到放学的时候，学生们便会把里面挤得满满当当。
虽然是家老店，但经过翻修以后，看起来还是依旧有活力。
经营着小店的是对夫妻。一直以来我都对夫妻合开的店有一种温暖的感觉——每每走进店门的刹那，就像回到了家。老板和老板娘偶尔的斗嘴，和爸妈在家时的常态不尽相同。
「慢慢选噢！选不出来也可以双拼。」
老板娘好像一下就看出了我的选择恐惧。
「金枪鱼或者鱼籽的大家点得比较多。」
芝麻油在白蒙蒙的热气里迅速包裹住每一粒米饭。
五颜六色的各式配菜，很快就堆成了一座小山。
「这真的可以被包得住吗？」
学校附近的美食摊主们似乎都掌握着一项神秘的绝技。无论内馅已经被堆叠得有多高，他们总有办法完美地将所有东西都包起来。
一压、一握、一卷。
之前那座小山似的配菜就立马安分地被「锁」在了紫菜包饭的中间位置。
老板娘迅速又果断的一套操作，证明了我的担心是多余的。
虽然已经是被压得十分紧实的米饭，但是入口时还是粒粒分明，丝毫不粘连。
酸萝卜、黄瓜和萝卜丝的汁水瞬间带着金枪鱼的鲜甜一起在口腔里绽放开来，余味还有一丝淡淡的麻油香气，解馋但又清爽，干脆利落。
△金枪鱼紫菜包饭
很多人容易将寿司和紫菜包饭混淆在一起。
紫菜包饭是韩国家喻户晓的一道料理，而寿司则是来自日本的传统美食。
相较于用料丰富的寿司来说，紫菜包饭走的是稳扎稳打的路线，材料更偏向于素食或是百姓家中常见的食材。
但无论是来自韩国还是日本，在八中人的心里，忠武紫菜包饭的味道应该就已经是八中味道了吧。
忠武紫菜包饭
地址：八一七中路709号
人均：￥17
推荐：金枪鱼紫菜包饭、鱼籽紫菜包饭
「02」
（原）华伦中学
这家店应该是周围许多学校的共同回忆了吧。
好几次在傍晚来这儿觅食时，都能看到许多穿着不同校服的学生。有的慢悠悠地边吃边和一旁的同伴分享课间琐事，有的则火急火燎地匆匆吃完赶着去补习班。
平平无奇的装潢，没有过多的装饰，看起来就是一家普通的街边店铺。
「老板，怎么在外卖平台上都找不到你们啊？」一位食客问道。
「我们不搞外卖的，要吃就来店里吃。」
点上一碗米粉就会知道，这家店真的值得来店里吃。
时间和食物总会产生奇妙的关联。
有的美味依靠的是时间的沉淀，而有的美味得趁早。
距离点单还没过十分钟，热腾腾的米线就被端上了桌，顿时一阵香味便扑面弥漫开来。
△牛肉米线
清澈的汤底上冒着油花，牛肉大片大片地覆盖在米线上。
这家店的米线有一个特点，无论你点的是什么辅料，店家都会在里面放上大量的肉末，这使得食客在吃每一口米线、喝每一口汤时，都能感受到食肉的快感。
米线的汤头也实在让人上瘾。
点上一份葱花煎蛋，将它泡进汤里。
△葱花煎蛋
松松软软的蛋饼还冒着热气。微甜的汤汁带着牛肉的味道，瞬间把蛋饼里的空隙都填满。一口下去，葱香、蛋香、肉香……简直让人叫绝。
「别玩手机了！再不吃就要坨了！」隔壁桌的奶奶对着小孙子催促道。
除了米线，炖罐加小菜的搭配也是周围上班族的标配，也值得尝试哦。
尚干手工米线
地址：广达路393-6号
人均：￥15
推荐：牛肉米线、罗汉肉米线、葱花煎蛋
「03」
福州三十六中
虽然三十六中就坐落在美食遍地的交通路上，但拐进荷塘路来到西洋路，便又能发现另一片小天地。
△三十六中荷塘校区
小何永泰葱饼的位置并不算显眼，可每次葱饼一出炉，不到一会儿便会被一抢而空。
当年修地铁的时候，很多人都担心会拆迁到他们家，生怕再也尝不到这口滋味。
店里用的都是比较原始的设备。
硕大的烤炉一看就有些年头了，曾经听老人说只有炭火炉才能烤出最香最好吃的葱饼。
竹屉子上落满了葱饼上掉下来的芝麻。
周围的空气里都弥漫着葱香和饼香，无时无刻不在刺激着唾液的分泌，
刚出炉的饼一定要趁热吃。
薄薄的焦黄色酥皮上已经吸收了一些肉汁，轻轻一咬就马上裂开来，香味瞬间就藏不住了。
虽然内馅看起来是肥肉占大多数，但吃起来却一点也不油腻，它们更像是一块块锁住了精华汤汁的小海绵。
淡淡的碳烤香，和又甜又辣又鲜的佐料配合在一起，让人欲罢不能。
「老板，我先付钱去接一下小孩，下一炉出来了别忘了给我留啊！」一位骑着电动车的阿姨说道。
如果我是那个小朋友，拿到葱饼的那一刹那，一定会觉得特别幸福吧。
小何永泰葱饼
地址：西洋路43号
人均：￥8
推荐：永泰葱饼
「04」
福州十五中
附中旁有松花堂，十五中旁有关谷。
记得之前好几次在放学时分路过十五中，夜幕降临，昏暗的街道里，这家店的灯光格外显眼。
虽然是家主打外卖的店，但店里仍然有几张小桌子可供小憩。放学又不想回家的时候，学生们便会相约在这里，或是一起做作业，或是聊聊学习之外的生活。
「放学后吃到的第一口食物永远是最美味的！」
蟹柳上的芝士被炙烤得微微融化，入口时既有奶香味，又有一些焦香。
湿润的腐皮带着淡淡的清甜味，载着裙带菜和章鱼的鲜味一齐涌来。
一粒寿司刚刚好可以将嘴巴装得满满当当，咬下的每一口都是满足。
这样一份价格合适，分量又足的小吃，对于努力了一天的学生来说，是一份很好的慰藉了。
关谷寿司
地址：五一南路福晟钱隆天下2号楼22-5号
人均：￥15
推荐：螺肉黄金船、三文鱼牛油果、吞拿鱼卷
「05」
福州四中
提到四中就不得不提到秋英饭团。
这家不起眼的小店，已经逐渐变得远近闻名。
厚实饱满的糯米饭团里，包尽了各种各样的配料，萝卜丁、海带、炸油条、肉松……如果还是不能满足，还可以加其他的辅料。
只要你的胃够大，饭团统统塞得下。
「快点拍，太烫了！」老板娘对着正在拍照的我说。
△综合饭团
热乎乎的饭团一咬开，内馅就等不及地往外冒。
△奶茶
再配上一杯冰镇奶茶，不讲究甜度和冰块，满满的古早味道。
秋英饭团
地址：延平路大庙新村78号（周一公休）
人均：￥9
推荐：综合饭团
当然，坐拥一整条美食街的四中人表示，四中附近的美味还不仅于此。
河下街上的莘口鸭汤面已经是家老牌面馆了。
「好吃又便宜，我以前每次去都要排队。」毕业了三年的小林这样和我说。
熏鸭面是他们家的招牌。
熏鸭是一道来自三明的地方美食，色泽金黄，因劲道的口感和独特的烟熏味而受到大众的欢迎。
△招牌鸭腿面
吸溜一口面，再咬一口熏鸭，最后再来一勺高汤。
△招牌熏鸭面
微微的料酒味道实在太能抓住我这个福建胃了。
虽然味道简单，但一碗下肚之后扩散至全身的温暖感觉，真的很治愈。
「如果在冬天，我一定每天都来吃。」
莘口鸭汤面
地址：河下街55号
人均：￥16
推荐：招牌熏鸭面、招牌鸭腿面
我们终将会迎来毕业的那天。
学生时代对于每个人来说的意义都有所不同。可能是快乐的，也可能是辛酸的……
但无论如何，那些关于校园的点滴一定都或深或浅地刻在了每个人的脑海里。
学校边的小店亦是如此。
学校的味道，或许平常，但足以抚慰人心。
多年以后，以前爱吃的店铺，可能有的还是那样熟悉，可能有的就再也吃不到了。
味觉中的记忆总是会在舌尖触碰到食物的那一刹那，像闪电一般苏醒，为我们放映着过往，也替我们牵引着未来。
希望我们能有机会，再次相约在曾经一起觅食的地方，互诉衷肠。
「互动一下」
你们怀念的校园味道有哪些呢？
不妨在评论区告诉我们，
和我们分享你们的青春记忆。
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