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萝卜炖排骨萝卜怎么切?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-01 19:00:19
导读

一、萝卜炖排骨萝卜怎么切?萝卜炖排骨的萝卜最好是切滚刀块,这样比较容易入味,炖煮时也不容易碎二、萝卜炖排骨用什么萝卜?炖排骨汤可以使用白萝卜、红萝卜或南瓜等不同的萝卜具有不同的口感和营养价值。白萝卜口感清爽,适合搭配猪骨汤炖制;红萝卜口感甜美,适合搭配鸡汤或牛肉汤炖制;南瓜口感细腻,适合搭配猪蹄骨汤炖制,营养价值也很高。三、砂锅萝卜炖排骨?工具/原料:排骨 (1000千克),白萝卜 (半个),胡萝

一、萝卜炖排骨萝卜怎么切?

萝卜炖排骨的萝卜最好是切滚刀块,这样比较容易入味,炖煮时也不容易碎

二、萝卜炖排骨用什么萝卜?

炖排骨汤可以使用白萝卜、红萝卜或南瓜等

不同的萝卜具有不同的口感和营养价值。白萝卜口感清爽,适合搭配猪骨汤炖制;红萝卜口感甜美,适合搭配鸡汤或牛肉汤炖制;南瓜口感细腻,适合搭配猪蹄骨汤炖制,营养价值也很高。

三、砂锅萝卜炖排骨?

工具/原料:排骨 (1000千克),白萝卜 (半个),胡萝卜 (1个),葱 适量,姜 适量,花椒 适量,大料 适量,水 适量,料酒 适量,盐 适量。

方法/步骤:

1.将排骨清洗干净;锅中烧开水放入排骨焯一下捞出;葱切段,姜切片备用;白萝卜去皮切成块,胡萝卜去皮切成块备用;

2.把焯好的排骨放入砂锅中,放入切好的葱姜,放入花椒大料,放入适量料酒,盐,再倒入适量的清水;

3.把砂锅放到灶上开火,大火烧开,转小火慢炖半个小时;加入白萝卜和胡萝卜,再炖半个小时即可出锅。

四、萝卜炖排骨做法?

材料

"白萝卜 250g","排骨 150g","贡丸 适量","盐 适量","胡椒粉 少许","香油 少许","芹菜末 少许","水 适量",

做法

1:萝卜切块,排骨川烫洗净备用。将排骨放入水中熬煮20分钟,再放入萝卜大火煮滚后转中小火闷煮10分钟,萝卜呈现透明状

2:放入贡丸续煮约5分钟,用适量的盐,胡椒粉调味;最后撒上芹菜末,少许香油增加香味即完成

五、香菇萝卜炖排骨?

这是一道非常营养,而且味道鲜美的汤。萝卜味道甜美,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,说的就是萝卜有排毒解毒消肿的功效,所以我们在冬日里要多吃萝卜。而香菇的营养价值,大家都不必多说了,而且香菇还可以使汤的味道变得异常的鲜美,而排骨含有丰富的钙,可以使我们补充身体所流失的钙质,以及正在长身体的孩子们及时的补充钙。

三种尤物加在一起煮成一锅美汤,真的是绝配!

六、萝卜炖排骨热量?

通常单独炖排骨每100克的热量在870千焦左右,而白萝卜的热量相对偏低,所以白萝卜炖排骨的热量与单独炖排骨的热量类似。

七、萝卜炖排骨多久?

先炖排骨八成熟在炖萝卜大概要四十分钟左右。

八、新派萝卜炖排骨?

食材:排骨3根,白萝卜1个,生姜1块,大葱1段,盐少许

做法:

1.排骨洗干净,然后剁成大块。

2.锅里倒入清水,放入排骨煮沸,去掉浮沫,捞出,沥干水分。

3.白萝卜去皮洗净,切成方块,放入清水中焯烫一下,捞出

4.大葱拍一下,切成丝,生姜拍碎切成姜末。

5准备一个砂锅,将排骨、生姜、大葱都放进砂锅里,加入适量清水。

6.盖上盖子,大火烧开,然后转小火炖1个小时左右。

7.接着放入白萝卜,翻炒均匀,盖上盖子继续炖。

8.炖40分钟左右,放少许盐。翻炒均匀,出锅装盘,撒上葱花即可。

九、红萝卜炖排骨?

准备:

肋排500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、盐适量、香葱少许、清水适量

玉米胡萝卜炖排骨的做法:

1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

十、红皮萝卜炖排骨?

猪排骨500克、红萝卜1根、葱1段、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精少许

1备好食材,胡萝卜葱姜,胡萝卜滚刀切块葱切段姜切片。

2、排骨洗干净,排骨凉水放锅里,开锅焯水2分钟左右,捞出来控干水分。

3、另备一个锅(最好是砂锅丿一次把水加够,水没过排骨,放料洒葱段姜片大火烧开,放焯好的排骨。

4、大火烧开后转小火炖40分钟左右,排骨炖熟烂了放胡萝卜和盐再炖10分钟就可以,出锅前撒点鸡精调味即可。


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