一、什么叫杂粮饭？
杂粮饭由各种米组成，糙米，紫米，燕麦米，红米，薏米等等，太多了，都可以搭配着煮饭。
杂粮饭蒸之前至少要浸泡一个小时，直接蒸会有点硬，杂粮饭因为种类多，营养相对更好，善事纤维高对肠道有好处，促进排便，防止便秘。总之多吃杂粮饭多身体好处多多。
二、什么叫五谷杂粮饭？
五谷杂粮饭就是有几种粗粮和杂粮做的米饭
三、杂粮饭是什么？
就是凡是能直接煮熟的粗粮放到一起熬粥
四、什么是杂粮饭？
杂粮饭是粗粮的意思。在生活中通常把粮食分为粗粮和细粮，粗粮指的是杂粮比如我们常吃的玉米，红薯，土豆等等都称为来粮，而细粮指的是大米，面粉等，杂粮一般含有大量粗纤维，吃了对身体非常好，現在很提倡吃粗纤维的食物，所以杂粮饭就是粗粮即粗纤维食品。
五、什么叫杂粮？
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
六、什么是孕妇杂粮饭？
孕妇杂粮饭就是适合孕妇吃的粗粮饭。怀孕期间是女性需要特殊照顾的时期，吃的少了胎儿营养不够，吃的多了增加体重超标容易产生孕妇糖尿病，巨大儿等不利于孩子和母体健康的情况。
而杂粮饭，能补充给孕妇丰富而全面营养，同时不会使妈妈体重增长过快，是孕期不错的选择。
七、什么可以代替杂粮饭？
玉米面制作的面食，可以替代杂粮饭。
玉米面非常好，营养丰富，含有大量的粗纤维，糖份很低，成年人每周也最好吃二次玉米面。
土豆粉也可以替代杂粮饭。
土豆营养丰富，含有大量的维生素，糖分也很低，可以用土豆粉制作面食，饼干，均衡营养，健康最重要。
八、谷物饭和杂粮饭区别？
成分不同
杂粮饭是用稻谷、大豆、玉米、薯类等制作而成的。谷物饭谷物、杂豆等制作而成的
相对于来说粥的口感更好一些,更容易消化,但是不及五谷饭顶饱,另外杂粮富含丰富
九、豆饭是杂粮饭么？
豆饭是杂粮饭。豆本身就是杂粮。如红豆、绿豆、黄豆，花豆等各种豆。
做饭时用米加豆可以做出好吃的杂粮饭。
可以用米加一种豆或多种搭配做杂粮饭。
杂粮饭可以做干的，也可做稀粥。
也可用豆类蒸熟做包子，也应该是杂粮饭。
豆类也可磨成面做成各种面食，如饼子、面条、包子和馒头等。
吃豆饭杂粮饭有益健康
十、红薯饭算杂粮饭吗？
红薯饭肯定是粗粮饭。
粗粮对应的是细粮，细粮是指加工过的成品量，比如大米、面粉，而粗粮就是没有经过加工的粮食，其中粗粮包括全谷物类、杂豆类和块茎类三种，而红薯就属于块茎类的一种，所以红薯饭是粗粮饭。
并且红薯含有的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维素都高于大米与白面，同时还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是一种饱腹感较强又营养全面的粮食。
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