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平度热拌凉哪里好吃(青岛平度特色菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-31 11:01:17
导读

平度特色菜热拌凉不管大店小店都会有,到饭店吃饭也是先来一道热拌凉,量大好看又好吃,再来一个青岛啤酒,真是爽呀准备食材:拉皮,黄瓜,西红柿,木耳,鸡蛋,猪里脊,芝麻酱,大蒜,盐,味极鲜,生抽,醋,糖,香菜制作过程:首先先把木耳泡上,温水泡发大约1个小时左右,期间多次换水,如果不着急的话可以中午开始泡,泡到晚上,不用换水也可以大拉皮用纯净水洗一下,拉皮与拉皮之间不粘连,捞出控水放入盘中备用猪里脊切丝,

平度特色菜热拌凉不管大店小店都会有,到饭店吃饭也是先来一道热拌凉,量大好看又好吃,再来一个青岛啤酒,真是爽呀

准备食材:拉皮,黄瓜,西红柿,木耳,鸡蛋,猪里脊,芝麻酱,大蒜,盐,味极鲜,生抽,醋,糖,香菜

制作过程:

  • 首先先把木耳泡上,温水泡发大约1个小时左右,期间多次换水,如果不着急的话可以中午开始泡,泡到晚上,不用换水也可以
  • 大拉皮用纯净水洗一下,拉皮与拉皮之间不粘连,捞出控水放入盘中备用
  • 猪里脊切丝,锅中放入少于油,油烧热放入猪里脊炒熟,倒入味极鲜,放少许盐
  • 鸡蛋煎饼,煎好的鸡蛋饼与黄瓜,西红柿,木耳分别切丝,摆入盘中
  • 大蒜捣成蒜泥,倒入摆好盘的菜里,芝麻酱加温水、生抽、盐搅稀,倒在菜上面,把炒好的猪里脊肉放入盘中,最后撒上香菜
  • 一道美味爽口的热拌凉就做好了,吃的时候拌匀即可,家里如果来客人的话这也是一道不错的凉拌菜,又好吃,又好看,还美味,小伙伴们都做起来吧


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