一、破布子介绍？
破布子是一种菜谱中常见的食材，既营养丰富又口感独特。破布子的质地粘稠，味道鲜美，是炖汤的理想选择。破布子与鸡肉、猪肉、牛肉等肉类搭配炖制，可以增加汤的鲜味和营养价值，而且破布子还具有润肺、益胃、养颜美容等功效，对身体有很好的保健作用。
此外，破布子还可以与蔬菜、豆腐、海鲜等食材搭配，制成各种健康美味的汤品，如破布子豆腐汤、破布子海鲜汤等，不仅味道鲜美，而且有助于促进身体健康
二、破布子种植管理？
选择中等肥沃、排水良好的大田或山垅田, 按一般常规整地做畦, 然后将破布木种子条播,每平方米约播25~ 30 g, 覆土厚度1~ 1. 5 cm。破布木种子有一定程度的休眠习性。即采即播4 个月后发芽, 春播种子2 个月后发芽, 因此要预留发芽期, 播种后可按一般常规方法管理, 半年生苗高约0. 5 m, 或1 年生苗高约1. 5 m, 即可移苗出圃栽种。
3. 2. 2 . 扦插繁殖技术.
破布木扦插繁殖较为容易, 每年7- 9 月採收果实时都会砍下一些主枝, 选择其中粗壮挺直, 径约2~ 5 cm 的主枝,锯成长约80~ 100 cm 左右, 斜口45.的木桩, 按一般常规整地做畦, 将木桩倾斜45. 插入土中, 深度约30 cm, 苗床浇透水, 适时加以管理,一年后移植到定植穴中。
3. 3 . 整地栽种
破布木生性强健耐瘠, 适宜于pH 值7 左右向阳山坡中等以下立地甚至贫瘠的土壤栽培, 而在肥沃而水分充足的土壤, 则可能开花结果反而较少。因此, 一般选择向阳浅山坡地, 按40 cm . 40 cm . 50 cm规格大小、株行距3 m . 4 m 整地挖穴, 每公顷种植750 株左右。每年4- 6 月定植, 如果在雨季或定植时浇水灌溉, 种植成活率可高达90% 以上。实生苗初期生长较慢, 但中后期则与扦插苗相差不多, 但两相比较, 实生苗更具有播种容易、管理和苗木搬运方便的优点
三、破布子是什么？
破布子，又称粗糠树，紫草科厚壳树属落叶乔木植物。破布子高约15米，胸高直径20厘米；树皮灰褐色，纵裂；枝条褐色，小枝淡褐色，均被柔毛，叶宽椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，叶柄长1到4厘米，被柔毛，聚伞花序顶生，呈伞房状或圆锥状，花萼具柔毛；花冠筒状钟形，白色至淡黄色，芳香，花药长1.5到2毫米，花丝长3到4.5毫米，核果黄色，近球形，花期3到5月，果期6到7月，产于中国台湾、河南、陕西、甘肃南部等地，国外分布于日本、越南、不丹、尼泊尔，生长于海拔125到2300米的山坡疏林及土质肥沃的山脚阴湿处。可栽培供观赏。
四、腌渍破布子是什么？
破布子是一种长在树上的果子它用糖酱油腌制用来蒸鱼蒸肉炒菜超好吃
五、鲈鱼和海蛎子蒸多久？
上汽后蒸10分钟左右。
2、海蛎子也被称牡蛎，它富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养成分，以及锌、镁、铁、硒、钾等微量元素，一般多为蒸着吃，将海蛎子清洗干净后，等蒸锅上汽后，蒸10分钟左右即可食用，不过根据个人作法和大小的不同，时间稍微会有点差别，建议不要超过13分钟，因为时间太长，海蛎子的肉质容易变老，时间太短，海蛎子里面的微生物不容易杀死。
鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右，具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。如果想要吃到鱼肉的天然鲜香，又不喜欢鱼腥味的话，建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会鲈鱼，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜香且不容易有腥臭味。
六、破布子是什么食材？
破布子（Cordia aspera），又称树子、破布木、树子仔、破果子、破子、破斧子、仙枝子、风筝子（广东），为紫草科破布木属下的一种植物。破布子（树子）是紫草科破布木属生长的乔木、灌木生长出的果实，食用破布子时，我们咀嚼其果肉，而吐出籽。破布子是传统、却耐人寻味的料理，是相当有生活感的食材，早期生活较贫困，家户采集树子制作成破布子，能保存、作料理搭配食用。制作破布子不仅少见，而享用时需要吐籽，难免略感麻烦，不过这般滋味却是老一辈更能懂的共鸣。
七、破布子学名叫什么？
破布子（Cordia aspera），又称树子、破布木、树子仔、破果子、破子、破斧子、仙枝子、风筝子（广东），为紫草科破布木属下的一种植物。
八、破布子炖肉汤好喝吗？
好喝
破布子和排骨/肉炖汤都可以破布子是指分离成小块的老面饼，其主要作用是在炖汤时吸收多余的油脂破布子不仅具有吸油的作用，更可以让汤汁更加鲜美，并且辅助调节汤的口感排骨或肉则是炖汤时肉类的主要原材料，可以提供味道和营养此外，破布子还可以和其它食材一起搭配使用，例如粉丝、豆腐等等，制作出不同风味、营养丰富的汤品
九、破布子的食用方法？
一、块状制品的作法
步骤1、将刚买回来的带梗破布子澈底洗净，然后把果实一粒一粒的摘下，蒂头也同时除去，而摘下的破布子需浸泡在清水里面，水不必放太多，约容器的二分之一即可，以免果实表皮变黑，这些水量的多寡，会改变其煮熟后的浓稠度，并将影响制品的质量。
步骤2、将前一步骤刚摘下的果粒(含水)煮熟约90~120分钟后，捞起至另一容器，趁热开始绞拌至果肉破裂半糊状，绞拌过程当中须边绞拌边添 加食盐(添加食盐的量太少会无法凝固块状喔)至浅尝其味道适当即可。除了原味破布子外，若想要有蒜头或花生口味者，此时亦可添加少许蒜头或花生!
步骤3、趁半成品有余温之际，视个人所需的大小，一块一块的将它凝结起来，此时的成品最好一块一块的分开待冷，以免又相互黏着，影响外观。
步骤4、块状制品保存方法：
1、冷冻。烹煮食用前需先在30分钟前解冻
2、以玻璃罐为保存容器，浸渍在甘草冷开水中(注 ：将甘草片少许放入白开水中煮沸15分钟，待其完全冷却即成)，其优点就是不必多一道解冻的程序，不过有一点非常重要，即是在取用时，手要完全干燥才行，否则会坏了一瓮破布子成品。
十、破布子和黄皮的区别？
答: 破布子和黄皮的区别主要有以下两点。1,破布子和黄皮是两种不同的蛤蚧。破布子通常生活在水草丰富、水流较缓的水域中，而黄皮则 更适合在清流中生存，它们大多生活在水流湍急、岩石丰富、适合石头生长的环境中。2. 破布子和黄皮在外形上也有一些不同。破布子身体比较扁平，表面覆盖着白色和棕色的细毛，体长大约为6-9厘米，而黄皮身体比较圆润，表面覆盖着黄色或橘黄色的颗粒，体长大约为3-6厘米。总的来说，破布子和黄皮在生存环境和外形上都存在明显的差异。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
