在广东，喜欢吃鸡的小伙伴都知道，除了白切就是烧，吃多了难免会有些觉得单调。趁着空闲时间，就由回家厨房的吃货Peter手把手教大家做一款色香味俱全的土豆咖喱鸡！
准备材料
海南文昌鸡400克、鲍鱼3个、土豆块100克、洋葱半个、咖喱酱50克、蒜蓉30克
制作方法
往洗净的海南文昌鸡倒入适量蚝油、芝麻油、酱油、胡椒粉、蒜蓉，用筷子进行搅拌，腌制1小时。
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在腌制海南文昌鸡的过程中，把土豆块煎香捞出。
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把腌制好的海南文昌鸡放入锅中，煎致半熟。
接下来可以把洋葱段倒入剩下的蒜蓉花生油，加入咖喱酱、清水、鸡。
放入鲍鱼炒5分钟之后，在加入葱段，放入碟子里即可。
最后倒入土豆块，再把色香味俱全的土豆咖喱鸡放到碟上，可以闻到香喷喷的咖喱味道。品尝起来味道棒棒哒！
我是热爱烹饪的Peter，下期再见！
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