有哪些好吃又快捷适合一个人在家做的菜式
我是个流浪汉,出来几年还是单身!不过身边怎么还是得留个多功能电饭煲的!只要它就能养活我了!
做饭时在饭里放一小勺子油（因为我在饭店做厨子，里的饭都要这样做的！有点香的），有柠檬汁最好放一点点！火煺肠也放进一起煮！再蒸两个蛋就OK了！
一个人吃的美味而又简单的菜?
炒土豆丝
【呛爆彩椒土豆丝】
材料：
青椒、黄椒、红椒各半个 大土豆1个 干辣椒4条 花椒1小撮
作法：
1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入干辣椒
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，调入少许盐和味精炒匀即可
贴心建议：
1、切土豆的时候先切下一边成平面，然后立在案板上再切片后切丝会非常容易（如果我说的不明白，给我留言，下次我拍图解释）
2、去皮后的土豆要冲水，切丝的时候也最好准备一盆水，一边切一边把已经切好的泡进水里，泡过水的土豆去掉了表面的淀粉质，也就不容易变色了
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