鳕鱼营养十分丰富,而且肉质鲜美、刺少,非常适合给宝宝做辅食,西红柿含多种维生素和矿物质,两者搭配非常美味的一道汤羹。
By 舌尖上的福建r
用料
- 鳕鱼 一块
- 西红柿 一个
- 鸡蛋清 一个
- 淀粉 少许
- 姜片 少许
- 葱花 少许
做法步骤
1、鳕鱼洗净切小方块,可以放点盐、姜片腌一下,我做给宝宝吃的什么都没放
2、西红柿切小丁
3、腌制好的鳕鱼用少许淀粉抓一下
4、锅里放油炒西红柿丁,炒出红汁来
5、加水煮开
6、水开后放入鳕鱼煮一下
7、鸡蛋清一个打散,倒入汤里面搅开,放盐、味精调味,出锅撒上葱花即可
8、汤不要放太多,加了蛋清,汤会有些稠稠的特别好喝
9、颜值也不错
小贴士
给小宝宝吃的要注意鱼刺,或者可以用其他无刺鱼做
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