一、羊油炒什么菜好吃？
用料：羊里脊肉片50g，鸡蛋面50g，鸡蛋1颗，胡萝卜丝50g，香菇丝50g，洋葱丝50g，葱段50g，高汤150cc，羊油50cc，沙茶20g，蚝油20g，米酒30cc，盐巴10g。
做法：
1.热锅加入羊油，打入鸡蛋后炒成蛋花，依序加入所有蔬菜丝，炒至香软，接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水，将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.加入所有调味料调味，再放入里脊肉肉片、面条拌合，直至肉熟并收干汤汁即可。
二、豆油炒啥菜好吃？
扁豆油焖乌冬面荐 口味: 爽 烹饪方法: 焖 配方:乌冬面,扁豆,葱姜蒜,大料,白芷,红辣椒 步骤: 1、 准备材料 2、 准备原料 9.2分
土豆肉丝炒豆油皮荐 难度: 简单 口味: 咸鲜 烹饪方法: 炒 准备时间: 10-30分钟 配方:豆油皮,土豆,猪瘦肉,黄豆酱,味极鲜,酱油 步骤: 1、豆油皮用冷水泡发。 2、洗净沥干水。 8.7分
姬菇豆油皮炒肉片 难度: 家常 口味: 咸鲜 烹饪方法: 炒 准备时间: 10分钟以内 配方:五花肉,豆油皮,姬菇,胡萝卜,生抽 步骤: 1、准备好原材料; 2、五花肉放入锅中,加入少许的油煸炒; 7.6分
八宝肉酱(豆油伯缸底酱油) 烹饪方法: 炒 配方:猪绞肉,豆干,鸡胸肉,虾仁,豆仁,红萝卜 步骤: 1、 将豆干、虾仁、红萝卜、竹笋都切小丁,鸡胸肉与里肌肉切小丁, 2、 逼出一点油后加入接者加入做法1材料一起翻炒均匀,盖上锅盖闷 7.1分
三、驴油炒什么菜好吃？
泰山驴肉
泰山驴肉质料：奇怪驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
制作历程：
1、驴肉冲血洗净，加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，参加料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟便可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上本身调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。
四、蚝油炒什么菜好吃？
蚝油炒生菜最好吃，当然，炒小白菜或者是其他素菜的时候，都要放适当的蚝油，好友是海里边一个贝壳动物它的味道特别鲜美把它制作成蚝油，以后便上了普通人的餐桌炒菜，做汤，烹饪都离不开它
五、牛油炒什么菜好吃？
1、炒菜食用.熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用，与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。用牛油炒青菜，可以大火将牛油化开，然后倒入青菜，中火炒两分钟，加入盐、耗油调味即可。
2、做火锅锅底。我们日常去外面吃火锅，很多人都会点牛油锅底，自己在家熬出来的牛油也完全可以用来制作火锅锅底，首先取较多的牛油烧热化开，加入各种香料、辣椒、洋葱大火炒熟，加入提前熬好的骨头汤就可以了。
3、炒饭。用牛油炒饭也是非常香的，首先准备好培根、玉米粒等材料，将牛油放入锅中加热化开，将培根和玉米粒翻炒一下，然后加入米饭，翻炒至米饭粒粒分明，就可以了。
六、茶油炒什么菜好吃？
1、茶油炖土鸡蛋
配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等
2、茶油煮鱼
配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。
3、茶油烧鹅肉
配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油猪蹄
配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等
5、苦瓜烧鸡腿
配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。
6、茶油姜拌当归苗
当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。
七、贵油炒的菜就好吃吗？
贵油一般炒的菜好吃，主要是看什么油，有些油不耐高温，炒菜也不时候，比如橄榄油，亚麻籽油只适合凉拌菜，菜籽油适合高温炒菜。
八、陕北黄芥油炒菜好吃吗？
黄芥子油可以用于炒菜、烙饼，还可以用于凉调和制作油泼辣子。黄芥子油最主要的吃法就是炒菜，黄芥子油属于菜籽油的一种，炒菜的时候，油香味很浓，炒出的菜鲜香可口。
黄芥油相比菜籽油而言，色黄亮，味香醇，炸时泡沫相对少，含有特殊的脂肪酸营养价值高于菜籽油，不过物以稀为贵，黄芥油价格也高于菜籽油很多。
九、菜籽油炒什么菜好吃？
菜籽油营养美味，纯的菜籽油颜色为深黄色，并且具有特有的香味。用菜籽油炒青菜特别好吃，热锅冷油，放入青菜，快速煸炒，出锅后不仅有青菜的绿色而且菜籽油本身的深黄色会令炒青菜颜色光亮。
十、煎鱼的油炒什么菜好吃？
炸过食物的油，想要再次利用的话，应该避免高温，加热可以用来做炖菜或者花卷等，无需高温加热的面点。如果真的要炒菜的话就炸茄盒。煎完鱼的油炸茄子盒会更好吃。而且经过这次加工以后，油会变得更清澈，一般情况下煎鱼的油，我们会利用做到红烧鱼头，清蒸鱼等方面。
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